一,、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,,眾所周知,,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的嘌呤含量多高呢,?
作為海魚的一種,,小黃魚的嘌呤含量在魚類中也是比較高的,比普通淡水魚更高,,一般為180mg/100g,,算得上是高嘌呤的食物了,需要控制嘌呤攝入的朋友應(yīng)該注意少吃小黃魚,。
二,、小黃魚干嘌呤高嗎
食物中的嘌呤是痛風癥的主要病因之一,很多朋友都不敢吃嘌呤高的食物,,就是擔心痛風,,那么小黃魚干的嘌呤高不高呢?
市場上的小黃魚干主要有兩種,,一是用新鮮的小黃魚腌制而成的魚干,,另一種就是即食類的小黃魚零食,不管是哪種,,它的主要原材料還是小黃魚,,作為一種海鮮類的食材,小黃魚的嘌呤是比較高的,,制成的小黃魚干自然嘌呤也會比較高,。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能,。
痛風通常是高尿酸血癥引起的,,而高尿酸血癥是由于機體嘌呤代謝出現(xiàn)異常導(dǎo)致的,小黃魚屬于海鮮類食物,,是一種高嘌呤食物,,痛風患者食用小黃魚的話,很容易導(dǎo)致痛風癥狀加重。
對于痛風患者來說,,平時不僅要避免吃小黃魚等海鮮類食品,,還要避免食用火鍋、燒烤,、動物內(nèi)臟,、菌菇類食品,建議多吃新鮮蔬菜和低糖水果,,以免影響身體健康和新陳代謝,。