一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,,是一種常見的魚類海鮮,,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,,那么小黃魚的嘌呤含量多高呢,?
作為海魚的一種,小黃魚的嘌呤含量在魚類中也是比較高的,,比普通淡水魚更高,,一般為180mg/100g,算得上是高嘌呤的食物了,,需要控制嘌呤攝入的朋友應(yīng)該注意少吃小黃魚,。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食物中的嘌呤是痛風(fēng)癥的主要病因之一,,很多朋友都不敢吃嘌呤高的食物,,就是擔(dān)心痛風(fēng),那么小黃魚干的嘌呤高不高呢,?
市場上的小黃魚干主要有兩種,,一是用新鮮的小黃魚腌制而成的魚干,另一種就是即食類的小黃魚零食,,不管是哪種,,它的主要原材料還是小黃魚,作為一種海鮮類的食材,,小黃魚的嘌呤是比較高的,,制成的小黃魚干自然嘌呤也會(huì)比較高。
三,、痛風(fēng)能吃小黃魚嗎
不能,。
痛風(fēng)通常是高尿酸血癥引起的,而高尿酸血癥是由于機(jī)體嘌呤代謝出現(xiàn)異常導(dǎo)致的,,小黃魚屬于海鮮類食物,,是一種高嘌呤食物,痛風(fēng)患者食用小黃魚的話,很容易導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重,。
對(duì)于痛風(fēng)患者來說,,平時(shí)不僅要避免吃小黃魚等海鮮類食品,還要避免食用火鍋,、燒烤,、動(dòng)物內(nèi)臟、菌菇類食品,,建議多吃新鮮蔬菜和低糖水果,以免影響身體健康和新陳代謝,。