一、桑葚酒的保質(zhì)期是多久

桑葚酒能保存多久和氣溫、貯存方法等相關(guān),，一般來說,，自釀桑葚酒能保存1~2個月，放太久會影響風味,，而且容易滋生細菌發(fā)生變質(zhì),，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感,，可以泡久一些,。如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會有詳細的保質(zhì)期,，大多是1~2年,。

二、桑葚酒怎么保存時間長

桑葚酒適宜放在比較陰涼的地方,，最好是在不潮濕干爽,，也沒有太陽直射的地方，放在冰箱里面也是個不錯的選擇,。但是,，大家一定要注意：在開瓶以后一定要盡可能快的將里面的桑葚酒喝完，這樣才能夠避免因為跟空氣接觸出現(xiàn)變質(zhì),。

三,、在家如何自制桑葚酒

原料：桑葚、冰糖,、酒,。

步驟：

1、鮮桑葚半斤,。

2,、洗凈后，晾干水份,。

3,、取一個玻璃容器，一層桑葚一層糖,。

4,、裝至八分滿。

5,、倒入米酒,，蓋過桑葚表面。

6,、蓋上密封蓋,，浸泡一個月就可以品嘗了,。