一,、味椒鹽的食用方法有哪些
椒鹽的味道香麻且咸,,加入調(diào)味料做成的味椒鹽味道更豐富,有很好的促進(jìn)食欲的作用,,那么味椒鹽怎么吃呢,?
1、炒菜吃
味椒鹽作為常用的調(diào)味料,,主要就是在炒菜的時候放的,,在菜快要炒好時可以在上面撒一點(diǎn)椒鹽,味道更好,,像椒鹽皮皮蝦,、椒鹽燒餅,、椒鹽炸蘑菇、椒鹽炒金針菇等都很好吃,。
2,、做蘸料吃
味椒鹽還有一種常見的吃法就是做蘸料,像酥肉,、炸雞翅等油炸食品,,蘸上味椒鹽吃味道更好;燒烤的時候也可以把味椒鹽灑在烤好的烤串上,,可以提味去腥,。
二、椒鹽可以直接吃嗎
可以,,但不建議這樣吃,。
椒鹽作為一種調(diào)味料,是花椒和鹽炒制而成的,,已經(jīng)炒熟了,,直接吃不會有什么影響;不過由于它味道比較咸,,椒鹽直接吃的話很乏味,,而且攝入的鹽分也太多了,因此一般不直接吃,,而是和其他的食物一起搭配食用,。
三、椒鹽調(diào)料食用注意事項
1,、椒鹽也是鹽,,含鹽分較多,不宜食用過多,,以免攝入過量鹽分,,造成身體額外負(fù)擔(dān)。
2,、高血壓患者,、腎病患者、白內(nèi)障患者,、高溫環(huán)境下工作的人群,、孕婦、陰虛火旺者不宜食用椒鹽,。
3,、椒鹽的保存時間通常不太長,自制椒鹽建議不要一次做太多,外面買的椒鹽也建議買小瓶的,,放太久的椒鹽就不要再吃了,。