春卷又稱(chēng)春盤(pán),、薄餅,。立春吃春卷是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,，立春吃春卷的寓意是“馬上要到春天了”,。

春卷是民間節(jié)日的傳統(tǒng)食物，全國(guó)各地都有,，并不是某個(gè)地方的特產(chǎn),。詳細(xì)>>

有甜有咸。喜好甜食的就往里面放甜的餡兒,，喜歡咸的就可以往里面放肉餡兒,。詳細(xì)>>

可炸可煎，看自己的口味來(lái)選擇,。

做法不同：春餅是用面烙成的薄餅,，用來(lái)卷菜吃。春卷是用薄的面皮兒,，包著菜炸熟吃,。

口味不同：春餅本身的味道是很淡的。春卷的味道相比而言會(huì)稍微的重一點(diǎn),，也更好吃,。

吃法不同：春餅似乎比春卷吃起來(lái)更麻煩一些。詳細(xì)>>

春卷含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、少量維生素及鈣,、鉀,、鎂、硒等礦物質(zhì),。

因?yàn)榇壕淼酿W料很多,，不同餡料的營(yíng)養(yǎng)成分也有所不同。

食材：面粉,、60度水,、食用油適量。

步驟：面粉中加溫水揉成面團(tuán),，面團(tuán)分割成小塊,，靜置冷卻，再將面團(tuán)揉好，搓成長(zhǎng)條,，分成小劑,。小劑滾圓再壓扁搟成薄薄的圓片，刷一層油,，一個(gè)一個(gè)的疊好,。將面皮放入蒸鍋中蒸7-8分鐘即可。詳細(xì)>>

材料：豬肉,、芽菜,、蔥花、味精,、鹽各適量,。

步驟：豬肉洗凈切成顆粒，放油鍋內(nèi)炸酥,，加入剁細(xì)的芽菜,、蔥花、味精拌勻即可,。

買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)美食小編提醒,，春卷餡的做法很多，不同材料的加減可以看個(gè)人喜好而定,。詳細(xì)>>

不能太松：包的時(shí)候就不能太松,，在包住餡料之后需要將兩側(cè)的面皮向中間對(duì)折。

面糊黏合：封口的時(shí)候可以沾一點(diǎn)面糊,，再將其輕輕地按緊,。詳細(xì)>>

熱鍋冷油，油可以放多一點(diǎn),，然后在油溫五成熱時(shí),，開(kāi)始放速凍春卷。

小火,，翻炸,，當(dāng)春卷表皮變成金黃色，開(kāi)大火炸至完全熟透,。詳細(xì)>>

【電餅鐺烙春餅的做法】【 空氣炸鍋炸春卷的做法】【 炸春卷的家常做法】

優(yōu)先選擇獨(dú)立包裝的產(chǎn)品,。

大型商場(chǎng)、超市,，購(gòu)買(mǎi)春卷皮更有保障,。

半成品春卷皮成箱購(gòu)買(mǎi)價(jià)位更優(yōu)惠。

門(mén)店購(gòu)買(mǎi)春卷皮的時(shí)候,，挑選干凈衛(wèi)生的門(mén)店購(gòu)買(mǎi),。

產(chǎn)品包裝：買(mǎi)速凍春卷要選擇包裝密封完好,，春卷無(wú)黏結(jié)、破損和變形,。

產(chǎn)品標(biāo)簽：速凍春卷的標(biāo)簽一定要有常規(guī)的產(chǎn)品名稱(chēng),、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等,。

產(chǎn)品品牌：大品牌一般會(huì)有大規(guī)模并且較為規(guī)范的生產(chǎn)操作設(shè)備，更可靠,。

此外,，袋裝速凍春卷比散裝速凍春卷好，速凍春卷生產(chǎn)日期越近越好,。

高,，春卷是由春卷皮包裹著餡料經(jīng)過(guò)油炸后制作而成的,，所以熱量相對(duì)比較高,。

但因?yàn)榇壕淼酿W料有很多種，因此具體熱量需要根據(jù)餡料的種類(lèi)來(lái)決定,。

買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編提醒,，減肥期間盡量不要吃春卷，因?yàn)榻?jīng)過(guò)油炸的春卷熱量相當(dāng)高,，不利于減肥,。詳細(xì)>>

吃多了可能會(huì)上火。春卷屬于油炸食物,，吃多了是有可能出現(xiàn)上火癥狀的,。詳細(xì)>>

可以。但超市買(mǎi)的速凍春卷含有比較多的水分,，蒸之前建議放在室溫下慢慢解凍,，然后再蒸。詳細(xì)>>

回脆比較好的方法就是用油鍋再返炸一遍,，也可以將春卷放在微波爐,、烤箱中重新加熱一遍，但加熱的沒(méi)有返炸的脆,。詳細(xì)>>

不管什么人,，吃春卷都要適量，尤其是患有高血壓,、冠心病,、動(dòng)脈硬化、高脂血癥患者更要少吃,。

選擇質(zhì)量好的油,，并且控制油溫和油炸時(shí)間,。

控制食用量，不要經(jīng)常性食用,，偶爾吃一下解饞可以,。

油炸食物要搭配綠葉蔬菜一起吃，這樣更健康,。

吃完油炸食物喝酸奶或檸檬水,，可去油膩，預(yù)防便秘,，還能抗菌,，提高免疫力。

包好的春卷,，一定要注意防止水分揮發(fā),，所以保存的時(shí)候要用保鮮膜或保鮮袋裝好，再密封進(jìn)行保存,。

用保鮮膜或保鮮袋密封好,，放在冰箱冷凍室保存，一般可以保存3-6個(gè)月,。

用不完的春卷皮,，用一塊濕毛巾蓋在春卷皮上面保濕，可以1到2天不會(huì)壞,。

如果想要保存更久,，可以讓春卷皮涼透后密封，放冰箱的冷凍,，可保存2-3個(gè)月,。

Maigoo美食小編建議春卷皮現(xiàn)包現(xiàn)吃，長(zhǎng)期存放,，容易變質(zhì),，也影響口感。詳細(xì)>>

把春卷皮放在蒸鍋里重新蒸一下,，實(shí)在很干的可以先噴點(diǎn)水再蒸,。

或者將干的春卷皮放在烤箱中加熱。

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒,，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長(zhǎng)環(huán)境,，生長(zhǎng)不良,，容易引起爛根。