韓國(guó)炸雞的做法：
【主料】雞翅15個(gè),、雞蛋1個(gè)
【輔料】芝麻,、蔥、鹽,、糖,、蜂蜜、韓式辣醬,、番茄醬,、面粉、醬油,、蒜粉,、黑椒末（適量）

步驟：
1.雞翅洗凈拿廚房紙吸干水；
2.用少許鹽,、糖,、醬油、雞粉,、胡椒粉,、料酒，黑椒末,、蒜粉腌制1小時(shí)以上,；
3.用一只雞蛋、少許水和35克面粉混合至粉漿狀,；
4.先將雞翅裹上面粉,，再沾粉漿；
5.下鍋炸至金黃色,，取出,，放置5分鐘再下鍋小火炸5分鐘；
6.醬用一勺半的辣醬,、2勺蜂蜜,、1勺糖、2勺醬油、3勺番茄醬和少許水混合,；
7.在平底鍋中煮至粘稠,，再把雞翅倒進(jìn)鍋中拌勻；
8.蔥切成絲狀,，撒上芝麻,，即可。

小竅門：
1.雞翅炸兩次可以把油逼出來(lái)并且更脆,，所以不可以省略,；
2.醬的味道可以根據(jù)自己口味來(lái)調(diào)，喜歡辣的可以多加辣醬,；
3.粉漿如果不夠粘稠可以多加點(diǎn)面粉,，太粘可以多加點(diǎn)水。