【韓國(guó)炸雞的做法】韓式炸雞怎么做好吃 韓國(guó)炸雞的家常做法
導(dǎo)語(yǔ):韓劇熱播,,許多韓國(guó)美食也風(fēng)靡中國(guó),。韓國(guó)炸雞,,相信大家都很熟悉哦。那么,,你們知道韓國(guó)炸雞怎么做好吃嗎?今天小編就給大家介紹韓國(guó)炸雞的做法,,香酥可口的韓式炸雞翅,,絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)。
韓國(guó)炸雞的做法:
【主料】雞翅15個(gè),、雞蛋1個(gè)
【輔料】芝麻,、蔥、鹽,、糖,、蜂蜜、韓式辣醬,、番茄醬,、面粉、醬油,、蒜粉,、黑椒末(適量)
步驟:
1.雞翅洗凈拿廚房紙吸干水;
2.用少許鹽,、糖,、醬油、雞粉,、胡椒粉,、料酒,黑椒末,、蒜粉腌制1小時(shí)以上,;
3.用一只雞蛋、少許水和35克面粉混合至粉漿狀,;
4.先將雞翅裹上面粉,,再沾粉漿;
5.下鍋炸至金黃色,,取出,,放置5分鐘再下鍋小火炸5分鐘;
6.醬用一勺半的辣醬,、2勺蜂蜜,、1勺糖、2勺醬油、3勺番茄醬和少許水混合,;
7.在平底鍋中煮至粘稠,,再把雞翅倒進(jìn)鍋中拌勻;
8.蔥切成絲狀,,撒上芝麻,,即可。
小竅門:
1.雞翅炸兩次可以把油逼出來(lái)并且更脆,,所以不可以省略,;
2.醬的味道可以根據(jù)自己口味來(lái)調(diào),喜歡辣的可以多加辣醬,;
3.粉漿如果不夠粘稠可以多加點(diǎn)面粉,,太粘可以多加點(diǎn)水。