亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

河蚌怎么洗 河蚌怎么挑選

摘要:對于內(nèi)陸人來說,,河鮮的風(fēng)味并不比海鮮差,,而且價格也更低廉,,河蚌就是一種常見的河鮮,,河蚌的營養(yǎng)價值很高,,對人體有良好的的保健功效,。河蚌在食用前需要仔細(xì)清洗,,謹(jǐn)防貝殼中殘留的寄生蟲,。下面就來一起了解下河蚌的挑選和清洗方法,。

河蚌怎么洗

清洗河蚌時,,要使用清水將其淘洗一遍,然后浸泡在水中兩天,,每兩小時更換一次水,,等待河蚌吐完泥沙后,再將其放入淡鹽水中清洗,,并使用刀具將河蚌敲開,,剔除其中的內(nèi)臟,最后將蚌肉取出洗凈即可,,清洗完成的蚌肉,,可以放入冰箱冷藏保存。

河蚌怎么挑選

1,、新鮮的河蚌蚌殼蓋是緊密關(guān)閉,,用手不易掰開,聞之無異臭的腥味,,用刀打開蚌殼,,內(nèi)部顏色光亮,肉呈白色,。

2,、如蚌殼關(guān)閉不緊,用手一掰就開,,有一股腥臭味,,肉色灰暗,,則是死河蚌,細(xì)菌最易繁殖,,肉質(zhì)容易分解產(chǎn)生腐敗物,,這種河蚌不能食用。

3,、挑選河蚌絕非個頭越大越好,,外殼約在5厘米左右的河蚌較為鮮嫩,不會過于肥膩,。從外殼看,,富有光澤,表面光滑的,,外圍帶有青色的河蚌較為新鮮,。

4、要學(xué)會識別雌雄,,如果是雄蚌,,則個頭較大,肉比雌蚌多,;雌蚌個頭相對較小,,且春天打開雌蚌,通常會有不少黃色的卵,。

5,、食用河蚌最好選擇春季的河蚌,因為春季水中的水蛭還不活躍,,此時的河蚌較為干凈,,而且也最為肥美。

河蚌肉的功效與作用

1,、利肝解酒

河蚌能解乙醇毒性,,并能解酒后排泄,可解酒后頭痛腦脹,、臉紅等癥狀,,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,保護(hù)胃黏膜,。

2,、清熱滋陰

河蚌清熱滋陰,適宜陰虛內(nèi)熱之人食用,,諸如消渴,、口干舌燥、目赤者,。

3,、平肝明目

河蚌含鈣,,鈣可以增加眼球壁的彈力,防有滋陰平肝,、明目等多種作用,。

4、強(qiáng)壯筋骨

河蚌肉含有,,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,,使鈣鹽在骨組織中沉積,河蚌含有磷等微量元素,,可幫助鈣質(zhì)吸收,,促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

河蚌怎么做好吃又嫩

1,、河蚌炒韭菜

材料:河蚌適量,、韭菜1把、油鹽適量,、干辣椒3-4個、姜2片,、大蒜2瓣,、料酒1湯匙、生抽1湯匙

做法:

①把處理好的河蚌肉加鹽和醋搓揉一遍,,再放水里漂洗干凈,;

②把河蚌肉用搟面杖或者刀背把硬的斧足肉的部位多拍幾下把它的肌肉纖維敲松;

③把河蚌切成條,,韭菜切去根部,,再切成段,干辣椒切段,,辣椒籽不要,,姜切絲,大蒜切片,;

④鍋加油燒熱,,下入姜絲,蒜片爆香,,下入河蚌大火翻炒2分鐘左右,,淋入料酒和生抽翻炒均勻,盛出待用,;

⑤鍋內(nèi)再添加適量油燒熱,,下入韭菜大火翻炒均勻;

⑥下入炒好的河蚌肉,,加入鹽,,大火快速翻炒均勻,,盛出裝盤即可。

2,、河蚌黃豆湯

材料:黃豆,、新鮮河蚌肉、豬油,、鹽,、味精、白醋,、胡椒粉,,姜片、香菜

做法:

①新鮮帶殼的河蚌用刀撬開口,,取出肉,,去掉腸肚,用鹽,、白醋搓揉并沖洗干凈,,放入沸水中焯一下,撈出瀝干水,;

②將河蚌肉切細(xì)條,,黃豆泡發(fā);

③鍋里放豬油,,加適量冷水,,將河蚌肉和黃豆一起放入鍋中,加姜片,,一起燉煮一小時左右,;

④待蚌肉燉至軟爛時再放鹽,味精,,胡椒粉調(diào)好味,,放入香菜出鍋裝入湯碗即可。

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),,非“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,,不代表本站觀點(diǎn),,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),、虛假信息,、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在第一時間刪除或更正,。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字,、圖片、圖表,、著作權(quán),、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),,非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
福壽螺是什么 福壽螺到底能不能吃
福壽螺是一種雜食性的淡水螺,貝殼外觀與田螺相似,,那么福壽螺能不能吃呢,?福壽螺煮熟后肉質(zhì)可食用,但口感不佳,,而且有非常多的寄生蟲,,所以福壽螺一定不能生吃,不然最容易感染管圓線蟲病,,導(dǎo)致頭痛,、嘔吐、甚至出現(xiàn)精神異常等癥狀,,和小編來一起看看福壽螺的相關(guān)知識吧,。
貝螺類 食材
1804 3
【海鮮保存方法】活海鮮怎么保存 死海鮮如何保存不變質(zhì)
海鮮既然叫海鮮,肯定是越新鮮越好吃,。但是很多人買回來的海鮮來不及做,,處理保存不當(dāng)那可就白白浪費(fèi)了這些美味,。 儲存海鮮是很有講究的,,那么對商販來說活海鮮如何保存才能最大的保障鮮味?死了的海鮮如何保存,?消費(fèi)者買多了吃不完的海鮮怎么保存,?下面來看看海鮮保存方法吧!
聚餐宴請 ★★★
9.7w+ 995
什么地方有河蚌 全球哪里的河蚌最有名
河蚌是一種水生動物,,河蚌的分布范圍相當(dāng)廣泛,,只要有適宜的水體環(huán)境,就可能找到它們的蹤跡,。世界范圍內(nèi),,河蚌主要分布于亞洲、歐洲,、北美和北非,,在中國很多地方都很常見。下面一起來詳細(xì)了解一下河蚌的產(chǎn)地分布及生活環(huán)境吧。
象拔蚌是什么 象拔蚌的功效作用及吃法
象拔蚌我們都聽說過,,但不一定見過,,象拔蚌一般指太平洋潛泥蛤,原產(chǎn)地在美國和加拿大北太平洋沿海,,因其又大又多肉的虹管,,很似大象的鼻子,所以被人們稱為“象拔蚌”,。象拔蚌營養(yǎng)豐富,,味道鮮美,很多人都喜歡,,那么象拔蚌應(yīng)該怎樣挑選,?象拔蚌怎么處理干凈?象拔蚌怎么做好吃,?下面是maigoo網(wǎng)象拔蚌知識百科,,一起來了解更多關(guān)于象拔蚌的相關(guān)內(nèi)容吧。
田螺什么季節(jié)吃最好 田螺什么部位不能吃
田螺學(xué)名中國圓田螺,,在我國各地的淡水湖泊,、水庫、稻田,、池塘溝渠均廣泛分布,,那么田螺什么時候好吃呢?入秋之后尤其是農(nóng)歷八月十五左右的田螺最肥美,,肉嫩味美,、營養(yǎng)豐富,且有清熱止渴,、明目等食療功效,,成為人們喜愛的水產(chǎn)品之一,特別是南方人把它作為席上佳肴,,一起和小編看看田螺的相關(guān)知識吧,。
生活小當(dāng)家
注冊用戶-KKK
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦