一、全麥粉熱量高嗎

全麥粉熱量不高,。全麥粉含有普通面粉所沒有的麩皮,，而麩皮的主要成分是纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡（1千卡=4.10千焦）熱量,，而等量全麥粉產(chǎn)生熱量為317千卡,，所以吃全麥粉產(chǎn)生熱量比一般面粉少10％左右。

二,、全麥粉和黑全麥粉哪個(gè)熱量低

全麥粉和黑全麥粉相比,，全麥粉的熱量更低。每100克全麥粉中含有熱量317千卡,，而每100克黑麥粉中含有熱量338千卡,。

全麥粉可以起到預(yù)防糖尿病和助減肥功效，也能夠預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化疾病,，減肥期間可以少量的攝入,。全麥粉中也含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以滿足人體消耗所需的維生素和礦物質(zhì),，并且含有膳食纖維,，對(duì)于便秘能夠起到輔助治療作用。

三,、全麥粉和黑全麥粉哪個(gè)升糖快

全麥粉和黑麥粉相比,，黑麥粉升糖更快。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,，全麥粉當(dāng)中的粗纖維要比黑麥粉低很多,。

全麥粉攝入體內(nèi)可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加飽腹感,，可以起到輔助減肥的作用,，而且不會(huì)引發(fā)熱量堆積。黑麥粉中含有的糖分比全麥粉略高,，攝入體內(nèi)更容易升高血糖,，所以糖尿病的患者要少吃黑麥粉。