豇豆是什么季節(jié)的蔬菜

豇豆是夏季的時(shí)令蔬菜，我們?cè)谙募臼强梢越?jīng)常吃到,，但如果是大棚種植,，成熟的時(shí)間會(huì)相對(duì)提早。

豇豆和大多數(shù)的食材一樣,，食用的營養(yǎng)價(jià)值都比較高,，豇豆在六月份的即可買來食用，也可以自己種植一些豇豆食用,，豇豆在六月份或者是在九月份的食用最好,，這個(gè)時(shí)候的豇豆是上市的最好時(shí)候，豇豆也是屬于當(dāng)季食材,，在食用當(dāng)季食材的時(shí)候,，可以不必太過擔(dān)心食材的安全問題。

豇豆幾月份成熟

豇豆一般在每年的2月下旬或者3月中旬左右就開始育苗,，育苗之后開始定植播種,，到了6月上旬過后就可以開始采摘了。但根據(jù)地區(qū)的不同,，播種時(shí)間也會(huì)有所差異,。不管如何，在夏季都是能夠享受到用豇豆做成的美食的,。

豇豆不是一次性采摘的蔬菜,，它就和采摘大蒜葉一樣，只要保護(hù)好根苗,，在規(guī)定的時(shí)間段之內(nèi)都是可以吃到豇豆的,，6月上旬至8月中旬都是豇豆生長的季節(jié)。過了這幾個(gè)月份,，豇豆就開始落葵了,。當(dāng)然，大棚培養(yǎng)種植的豇豆除外,。

豇豆和豆角有什么區(qū)別

1,、外形的區(qū)別

豇豆就是我們俗稱的長豆角，從名字我們就可以知道豇豆與其他的豆族成員想比,，最大的不同就是長度,，它比其他的豆角長四十厘米左右,。

2、食用方法不同

豇豆可以將其豆莢進(jìn)行鮮炒或者涼拌,，也可以拌著面蒸著吃,，又或者制成腌菜保存。短的豆角除了可以食用其新鮮的豆莢之外,，還可以把它們的種子剝開曬干,，進(jìn)行煮粥炒食等，營養(yǎng)豐富,，味道鮮美,。

3、成熟時(shí)間不同

豇豆的成熟時(shí)間較其他豆角也略有不同,，豇豆一般在夏天成熟,，而其他豆角成熟時(shí)間則不定。