龍利魚幾月份上市

9月份中旬左右是龍利魚上市的時(shí)間,，這種魚不算貴,，價(jià)格的差異主要在魚的大小上，中等大小的10元左右一斤,，稍大一些的能貴點(diǎn),。中等大小的魚最適合煎吃，稍大一些的比較適合燉或清蒸,，這種魚燉或蒸也非常香,。

龍利魚什么時(shí)候最好吃

龍利魚一般情況下在秋天的時(shí)候是最好吃的，這個(gè)時(shí)候他們的活動(dòng)量比較大,，肉質(zhì)肥美多汁,，而且刺少，味道比較鮮美,。

購(gòu)買龍利魚的時(shí)候可以觀察一下它的鱗片,，購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該挑選魚身完整，鱗片沒有出現(xiàn)脫落的情況的龍利魚,；可以觀察一下魚的眼睛,，應(yīng)該挑選眼球突出而且角膜透明的龍利魚；挑選龍利魚魚塊時(shí),，要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的,。

龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基,，防止新血管的形成,，降低晶體炎癥的發(fā)生,，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因，所以它特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健美食,。

龍利魚和巴沙魚的區(qū)別

1、外形區(qū)別

巴沙魚魚身較長(zhǎng)且無(wú)磷,，頭部小,，嘴寬眼大；而龍利魚魚身扁平,，身上有鱗片,，魚嘴魚眼都長(zhǎng)在一面。巴沙魚魚肉比較肥厚,，而龍利魚因?yàn)樯眢w扁平,，所以魚肉比較薄。

2,、口感區(qū)別

兩種于都是無(wú)刺無(wú)鱗,，但巴沙魚的魚肉會(huì)有點(diǎn)腥味，而龍利魚的魚肉是沒有腥味的,，而且巴沙魚肉質(zhì)和口感比不上龍利魚,。

3、價(jià)格區(qū)別

巴沙魚是淡水魚,，龍利魚是海水魚,，所以龍利魚的價(jià)格自然要比巴沙魚貴很多。

4,、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

龍利魚屬于海魚,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比巴沙魚高，養(yǎng)殖條件相對(duì)要求也比較高,，資源稀缺,；而巴沙魚養(yǎng)殖量較大，生長(zhǎng)率高,，很多人稱它是“中國(guó)鯰魚”,。