一,、龍利魚哪里產(chǎn)的最好

龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類,，主要棲息在中國近海海區(qū)，有廣溫,，廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn),。龍利魚原產(chǎn)地是我國近海海區(qū)，其產(chǎn)地多分布在我國沿海城市,，比如遼寧,、福建、江蘇及廣東等地,。

龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類,，喜棲息在泥沙質(zhì)海底，只做近距離洄游,，我國渤海,、黃海、東海,、南海沿岸淺海均有分布,，尤以黃海、渤海最常見,，越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域,，越冬期間水溫在3.5～5.0℃范圍內(nèi)。

二,、龍利魚的生活習(xí)性

1,、水層：龍利魚是底棲性魚類，平時多蟄伏在海底泥沙中,，覓食時不躍起,，匍匐于底部攝食。

2,、水溫：龍利魚是廣溫性魚類,，生存水溫3～35℃，最適水溫14～24℃,，適鹽范圍14～33‰,。

3,、食性：龍利魚是肉食性魚類，主要以底棲蝦類,、蟹類,、小型貝類、沙蠶,、小型魚類等為食,。

三、龍利魚產(chǎn)地是越南嗎

不是,，我們一般購買的龍利魚片其實(shí)是一種產(chǎn)自越南的淡水魚,，是巴沙魚，經(jīng)常在市場上冒充龍利魚,。

龍利魚和巴沙魚不是一種魚,，不過，巴沙魚在加工成魚柳后,，肉質(zhì)白嫩、無鱗少刺,，與龍利魚口感類似,，不是專業(yè)人士基本無法分辨,。因此，需要更加仔細(xì)的辨別，一般可從厚度和顏色上進(jìn)行區(qū)分,，巴沙魚柳比龍利魚柳要厚，巴沙魚柳呈雪白色,，而龍利魚柳微微泛紅,。