一,、無碘鹽有保質期嗎

食用鹽的主要成分是氯化鈉,，它的性質非常穩(wěn)定，不過市場上大部分食用鹽都是加碘鹽,，放的時間太久了會導致碘含量下降,，影響補碘效果，因此大部分都標注保質期三年,。無碘鹽是不添加碘化物的純鹽,，它有沒有保質期呢？

無碘鹽作為無添加物的純鹽,，理論上來說是沒有保質期的,，不受潮不受污染即可，不過實際來看,，市場出售的無碘鹽都要求標注保質期,，一般大部分無碘鹽的保質期都是五年。

二,、過期的無碘鹽還能吃嗎

無碘鹽作為食用鹽,，都是有保質期的，那么無碘鹽過期了能吃嗎,？

雖然從理論上來說,，無碘鹽屬于純鹽，氯化鈉非常穩(wěn)定,，基本上不存在過期變質的情況,，不影響食用；不過考慮到健康因素,，還是不建議吃過期的無碘鹽，畢竟無碘鹽價格也不貴,，過期了及時丟棄,，再買一袋新的就可以了。

三,、無碘鹽怎么保存

無碘鹽的保質期是比較長的,，不過在保質期內，如果保存不當?shù)脑?，也會出現(xiàn)受潮,、被污染的情況。無碘鹽的保存和普通食鹽保存方法差不多：

1,、密封保存：可以把無碘鹽倒入小罐子里面密封保存,，隨用隨取，非常方便,，還能保證不變質,。

2、注意防潮：無碘食鹽保存不當，很容易受潮,，保存時要注意做好防潮國祚,，如果無碘鹽比較多，可以在食鹽里面放入適量的玉米淀粉以及大米,，這樣可以保持無碘鹽的干燥度,，用這樣的方法也可以保存的比較久。