無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。這種食鹽中沒有添加碘酸鉀,，適合甲亢,、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入,。詳細>>

不是,。低鈉鹽是以碘鹽為原料，再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,，從而改善體內(nèi)鈉（Na+）,、鉀（K+）、鎂（Mg2+）的平衡狀態(tài),，低鈉鹽是一種健康食鹽,。和普通的食用鹽相比，無碘鹽主要是不添加碘酸鉀,，低鈉鹽則是用部分氯化鉀代替氯化鈉,，鈉含量低一些。詳細>>

很多朋友購買無碘鹽的時候,，發(fā)現(xiàn)無碘鹽并不是真的不含碘,，配料表上有碘＜5mg/kg。因為無碘鹽一般叫做未加碘鹽,，它是沒有額外添加碘化物的,，不過因為海鹽是海水曬出來的，而海產(chǎn)品的含碘量本身就比較豐富,，且碘在自然界中以能溶于水的形式存在,，因此無碘鹽本身也含有微量的天然碘,。買 購編輯了解到，按照正常鹽攝入量,，每kg不超過5mg的碘含量基本可以忽略不計,。詳細>>

1、碘含量不同

無碘鹽和加碘鹽的主要區(qū)別就在于添加碘的量,。無碘鹽是不添加碘的食鹽,；加碘鹽是根據(jù)食品安全國家標準，在食鹽中添加一定量的碘,，一般是20mg/kg-30mg/kg,。

2、適用人群不同

無碘鹽特別適合沿海地區(qū)的朋友食用,。因為海鮮等海產(chǎn)品中都含有大量的碘,，沿海地區(qū)的朋友經(jīng)常吃這一類的食物，碘的需求已經(jīng)可以滿足了,，所以不需要吃加碘鹽,。

加碘鹽中含有大量的碘，這種元素是我們體內(nèi)必不可少的,。換句話說,，體內(nèi)缺碘，就會引起甲狀腺腫大,，比如大家所說的大脖子病,。而這種加碘鹽，就特別適合缺碘的朋友食用,。

3,、作用效果不同

加碘鹽可以用作預防和治療一些缺碘類疾病，例如甲狀腺類疾病,，而無碘鹽針對甲亢患者和高碘地區(qū)的人們有好處,，可以緩解癥狀，減少碘的攝入,。

4,、價格不同

由于無碘鹽市場規(guī)模小，多為十噸級別生產(chǎn),，能耗,、人工、耗材和加工損耗相對高一些,，再加上需求量比較小,，因此無碘鹽通常比加碘鹽要貴一些。無碘鹽好還是加碘好>>

正常人吃無碘鹽沒有好處，長期吃反而可能會引起缺碘,，導致甲狀腺腫,，出現(xiàn)呼吸困難、吞咽困難,、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等癥狀,。

不過對于甲亢,、甲狀腺炎患者和水源性高碘地區(qū)人群來說，吃無碘鹽,，可以減少碘的攝入,，避免碘攝入過量，碘攝入過量可能會加重或者引發(fā)甲亢,、甲減等疾病,。maig oo網(wǎng)編輯提醒大家，無碘鹽最好在醫(yī)生指導下選購食用,。詳細>>

適宜人群長期吃無碘鹽并不會危害健康,，但是如果是處于缺碘地區(qū)的人群，長期吃無碘鹽可能會造成以下后果：成人缺碘易引起甲狀腺腫大,、孕婦缺碘易影響胎兒發(fā)育,、兒童缺碘易影響智力和身高發(fā)育。詳細>>

1,、看防偽標志,，我們在購買食鹽的時候要注意查看一下是否有防偽標志、防偽標記要清晰,，要有完整的配料表圖案,，而且生產(chǎn)日期也是很清晰的，像這樣的食用鹽才是符合國家標準的食用鹽,。

2,、看配料表，配料表要清晰明了,，盡量地避免挑選含有亞鐵氰化鉀的這五個字的食用鹽哦,，還有一些食用鹽添加的抗凝劑是檸檬酸鐵胺，也是在符合國家標準范圍內(nèi)的食用添加劑,，可以盡量挑選不含其他任何添加的食用鹽進行購買,。

3、看等級,，我國食用鹽國家標準共劃分為三個等級,，分別是優(yōu)級、一級,、二級,，個別的食鹽沒有標志等級,，不屬于國家標準食鹽。

無碘鹽可以長期吃嗎,？碘鹽是人體碘的主要來源之一,，碘也是合成甲狀腺激素的主要原料，正常人一般不能長期吃無碘鹽,。一般來說,，無碘鹽和普通食用鹽只是有沒有添加碘化物的區(qū)別，其他成分,、作用等基本一致,，是可以正常食用的；但對于缺碘地區(qū)的人群來說,，不適合長期吃無碘鹽,，否則會導致體內(nèi)缺碘，引起甲狀腺腫大等病癥,，缺碘地區(qū)的兒童長期吃無碘鹽還會對智力,、骨骼、生殖器官等各方面的發(fā)育有所影響,。詳細>>

1,、甲亢患者

碘在甲狀腺激素的合成中起著比較重要的部分，甲亢患者本身體內(nèi)甲狀腺激素水平過高,，在患病期間可以適當?shù)某砸恍o碘鹽,，通常有助于緩解病情，對身體有一定的好處,。

2,、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎患者

甲狀腺結(jié)節(jié)患者或橋本氏甲狀腺炎患者可以適當吃一些無碘鹽,，對于疾病的恢復有一定的好處,；另外，橋本氏甲狀腺炎受遺傳因素影響,，可在同家族幾代人中發(fā)生,，建議橋本氏甲狀腺炎患者的子女也要注意減少碘的攝入量。

3,、沿海地區(qū)的人群

長時間生活在海邊有雨居住的環(huán)境,，空氣以及水和土壤中都含有一定的天然碘，而且海邊的人群經(jīng)常食用海產(chǎn)品,，基本上是不怎么缺碘的,，這些地方生活的人群也可以食用無碘鹽，減少日常生活中碘的攝入。另外,，對于非沿海地區(qū)的人,，如果經(jīng)常吃海鮮、海帶,、紫菜等海產(chǎn)品的話,，也可以適量食用無碘鹽。尺寸>>

兒童可以吃無碘鹽嗎>>

雖然從理論上來說,，無碘鹽屬于純鹽,，氯化鈉非常穩(wěn)定，基本上不存在過期變質(zhì)的情況,，不影響食用；不過考慮到健康因素,，還是不建議吃過期的無碘鹽,，畢竟無碘鹽價格也不貴，過期了及時丟棄,，再買一袋新的就可以了,。詳細>>

無碘鹽的保質(zhì)期是比較長的，不過在保質(zhì)期內(nèi),，如果保存不當?shù)脑?，也會出現(xiàn)受潮、被污染的情況,。無碘鹽的保存和普通食鹽保存方法差不多：

1,、密封保存：可以把無碘鹽倒入小罐子里面密封保存，隨用隨取,，非常方便,，還能保證不變質(zhì)。

2,、注意防潮：無碘食鹽保存不當,，很容易受潮，保存時要注意做好防潮國祚,，如果無碘鹽比較多,，可以在食鹽里面放入適量的玉米淀粉以及大米，這樣可以保持無碘鹽的干燥度,，用這樣的方法也可以保存的比較久,。詳細>>

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