一,、獼猴桃汁可以加熱嗎
健康又營養(yǎng)的獼猴桃汁是很多人喜歡的一種果汁,,適量飲用對減肥也有一定的幫助,不過在天氣比較冷的時候,,直接喝獼猴桃汁還是涼的,那么獼猴桃汁能加熱喝嗎,?
一般來說,,獼猴桃汁建議直接喝鮮榨的,不建議加熱喝,,如果不能喝涼的,,可以適當(dāng)加熱一些,但溫度不宜超過50℃,,否則會破壞獼猴桃汁中所含有的營養(yǎng),。獼猴桃汁中含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)非常容易因為高溫氧化,。
要加熱獼猴桃汁的話,,可以將獼猴桃汁放在50℃以下的溫水中進行隔水加熱。
二,、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎
用榨汁機做獼猴桃果汁的時候,,一般需要適量加些水,,不然榨出來的獼猴桃汁會太稠了,一般加的是涼白開,,那么榨獼猴桃汁能不能用熱水呢,?
一般來說,獼猴桃果汁是不能加熱水一起榨汁的,,因為獼猴桃汁中含有維生素C,,維生素C在60℃以上的熱水中會被破壞,如果熱水溫度到100℃,,95%以上都損失了,;如果要加水的話,一定要注意用涼開水,,水溫不能超過50℃,。