黑棗多少錢一斤
黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高,,不過(guò)價(jià)格并不是很貴,,一般的價(jià)格也就在十幾塊錢左右,若是經(jīng)過(guò)了加工處理,,那么價(jià)格會(huì)更好一些,,例如加入了一些更高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過(guò)更高的工藝加工,,口感更好營(yíng)養(yǎng)更高,,那么這樣的產(chǎn)品價(jià)格會(huì)更高一些,一般普通的價(jià)格還是挺劃算的,。一般情況下購(gòu)買普通的就可以了,,若是想要吃什么口味的,也可以自己加工一下,。
備注:以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),,僅供參考。
如何選購(gòu)君遷子
1,、看
挑選棗皮黑里泛紅,,烏亮有光,。堅(jiān)實(shí)而干燥,皮薄,、皺紋細(xì)淺,,顆粒均勻圓整,無(wú)蟲洞,。好的黑棗沁色應(yīng)烏亮光亮,,黑里泛出鮮紅色,沁色黝黑者為次,,色黑帶萎者更次,。
2、摸
挑選不粘手,、不潮濕,,手感細(xì)膩,顆粒均勻的,。
3、嘗
口感粗糙,,頂部有小洞,,味淡薄,有明顯苦味,、酸味者為質(zhì)次,。滋味幽香而甜,口感細(xì)膩為優(yōu)質(zhì)黑棗,。
黑棗怎么吃
1,、風(fēng)干食用
通常吃的柿子熟了以后就可以吃了,或者曬制成柿餅來(lái)吃,,而君遷子熟了以后也沒(méi)人吃,,因?yàn)闈短亓耍惶贸?。一般都是熟透了,,在樹上風(fēng)干了之后,人們才會(huì)采摘來(lái)吃,,而這種熟透了風(fēng)干了之后的君遷子,,顏色就從橙色變成了黑色,外表看起來(lái)酷似棗子,,故而就得名“黑棗”了,。這種熟透了且風(fēng)干了的君遷子,味道相比于未成熟及熟了的時(shí)候好多了,,吃起來(lái)不僅沒(méi)有了澀味,,也沒(méi)有了酸味,只有甜味,而且還帶有一股牛奶的味道,,十分的好吃,。
2、釀酒制醋
君遷子除了可以作為野果來(lái)吃,,還可以用來(lái)釀酒,、制醋,用君遷子制出來(lái)的醋不僅可以作為調(diào)味品,,還可以作為飲料直接喝,,味道酸甜酸甜。