一,、 河套牌全麥粉是不是真全麥

河套牌全麥粉是由全粒小麥經(jīng)過(guò)磨粉、篩分（分級(jí)適當(dāng)顆粒大?。┑炔襟E,，保有與原來(lái)整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品,，因此是真正的全麥粉,。

全麥面粉指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,，用來(lái)制作全麥面包和小西餅等使用,。全麥面粉營(yíng)養(yǎng)豐富，是天然健康的營(yíng)養(yǎng)食品,。全麥面粉在掌心搓開(kāi),，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙,，麥香味更濃郁,。

二,、河套牌全麥粉是高筋粉嗎

河套牌全麥粉既不是高筋面粉，也不是低筋面粉,，而是屬于中筋面粉,。它的筋力較弱，適合用來(lái)制作面食和烘焙食品,。高筋粉一般用于制作需要較強(qiáng)筋力的面食,，如意大利面、面包等,。全麥粉是由全麥粒磨制而成的,，相比于高筋粉，它的蛋白質(zhì)含量較低,，面筋質(zhì)量也較差,，不適合制作需要筋度的面食，如餃子,、饅頭等,。但是，全麥粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,，含有更多的膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)，有助于保持身體健康,，降低膽固醇,、控制血糖、促進(jìn)腸道健康等,。因此,，在使用河套牌全麥粉時(shí)，需要根據(jù)不同的食譜和制作方法進(jìn)行選擇和搭配,。河套牌全麥粉產(chǎn)品大全>>

河套牌

內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

• 品牌發(fā)源：巴彥淖爾市
• 注冊(cè)資本：6565.31萬(wàn)元

內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西部河套平原腹地,，黃河“幾”字彎頂端。河套平原是由黃河經(jīng)歷數(shù)千年沖積而成,，這里地勢(shì)平坦,，土地肥沃，光照時(shí)間長(zhǎng),，晝夜溫差大,，享黃河水之恩賜，被譽(yù)為“塞外糧倉(cāng)”,。這里有享譽(yù)全國(guó)的一首制自流灌溉區(qū),。這里南臨黃河，北依陰山,，人杰地靈,，物產(chǎn)豐富,，盛產(chǎn)小麥、玉米等糧油農(nóng)副產(chǎn)品,，品質(zhì)優(yōu)良,，享譽(yù)全國(guó)。內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)就像一顆璀璨的明珠,，鑲嵌在河套平原腹地。公司成立于1957年,，經(jīng)過(guò)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮,，歷經(jīng)改革轉(zhuǎn)制和重組，現(xiàn)已發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)... 更多>