一、哈爾濱紅腸是熟的還是生的

哈爾濱紅腸是一種著名的熟食,，是以優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料,，經(jīng)過切碎、攪拌,、加工,、熟制等多道工序而成。紅腸的外表呈現(xiàn)出鮮紅色,，內(nèi)部質(zhì)地飽滿,，口感彈嫩，香氣撲鼻,，有著獨特的酸辣味道和咸香味道,，非常適合搭配啤酒或米酒。正宗哈爾濱紅腸一律都是熟的,，可以開袋即食,，不需要再加工，直接食用,。

二,、哈爾濱紅腸需要蒸熟嗎

哈爾濱紅腸不需要蒸熟。哈爾濱紅腸在北方屬于一種熟食,，所以買回來也是可以直接吃的,。如果需要放冰箱冷藏，拿出來后可以蒸著吃,。先把哈爾濱紅腸洗干凈,，放入鍋中蒸20分鐘之后再拿出來，蘸上一點蘸料吃就非常不錯,。

三,、哈爾濱紅腸怎么吃最好

哈爾濱紅腸的吃法有很多，蒸著吃,、烤著吃,、炒菜吃，都好吃,。哈爾濱紅腸紅腸最好的吃法是掰著吃,，或者直接咬著吃,，切片后味道會變差。也有很多人涮火鍋的時候喜歡放紅腸進(jìn)去,，燙熟之后紅腸表皮緊繃脆嫩,，咬起來咯吱咯吱的。