牛軋?zhí)窃趺醋x 牛軋?zhí)鞘悄顉ha還是ga

本文章由注冊用戶知識雜談上傳提供 ★ 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

摘要：牛軋?zhí)鞘且环N很好吃的糖果,，口感柔軟，甜度適中,，深受人們的歡迎,。對于牛軋?zhí)窃趺醋x,，估計很多人不知道。牛軋?zhí)鞘悄顉ha還是ga,？翻開《現(xiàn)代漢語詞典》,，軋的讀音有g(shù)a、ya,、zha三種,，但由于牛軋?zhí)鞘且糇g外來詞，由法文nougat一詞翻譯而來,，所以牛軋?zhí)堑能堊x音為ga,。

一、牛軋?zhí)窃趺醋x

1、牛軋?zhí)瞧匆簦篬niú gá táng],，牛軋?zhí)?/a>泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色,，以焦糖制成，口感堅硬帶脆,。傳統(tǒng)的牛軋?zhí)侵饕谖靼嘌郎a(chǎn),，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白,。其他地方如澳洲也生產(chǎn)牛軋?zhí)?，成份和口感也較多變化。

2,、牛軋?zhí)峭饷姘粚涌沙缘耐该魈羌?，俗稱糯米紙（Waffer Paper）,，它可以防止糖果黏手,，不過它既不是用糯米做，也沒有紙的成份,，而是用蕃薯,、玉米或小麥粉等做成的,。

二、牛軋?zhí)鞘悄顉ha還是ga

1,、牛軋?zhí)亲x音：niú gá táng,。軋讀作“gá”，因為這個詞是由法文nougat一詞翻譯而來,。牛軋?zhí)鞘恰耙糇g”過來的名字,，如按其法文讀音，應該讀作ga,。

2,、“牛軋?zhí)?/a>”在不同地區(qū)，有不同名稱,，但是發(fā)音基本相似，如又名“鳥結(jié)糖（香港）”或“紐結(jié)糖（澳門地區(qū)）”,。而nougat來自于拉丁語Nux,，原意是指堅果。

標簽： 牛軋?zhí)?/a> 糖果零食堅果干果

關(guān)聯(lián)文章推薦

1 為什么自制牛軋?zhí)怯周浻终?牛軋?zhí)窃趺辞胁徽车?/a>

4 牛軋?zhí)呛贸詥?牛軋?zhí)鞘裁纯谖逗贸?/a>

9 牛軋?zhí)堑臒崃渴嵌嗌?吃牛軋?zhí)菚謫?減肥能吃牛軋?zhí)菃?/a>

10 牛軋?zhí)堑墓πc作用吃牛軋?zhí)堑暮锰幒蛪奶?/a>

11 制定和制訂之間的區(qū)別制定文件與制訂文件哪個對

加載更多

網(wǎng)站提醒和聲明

本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務,，非“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點,，版權(quán)歸原作者所有,，如有侵權(quán)、虛假信息,、錯誤信息或任何問題,，請及時聯(lián)系我們，我們將在第一時間刪除或更正,。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字,、圖片、圖表,、著作權(quán),、商標權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),，非經(jīng)許可不得抄襲或使用,。

提交說明：快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>