水果糖是水果經(jīng)過了糖漿、果膠,、麥芽糖,、淀粉、麥芽糖等原料制作而成的一種糖果,，以其酸甜的果味,，得到了消費(fèi)者的喜愛，也是婚慶和節(jié)日必不可少休閑食品,。

水果糖的口味眾多，有鳳梨糖,、荔枝糖,、話梅糖、蘋果糖,、水蜜桃糖,、提子糖、橘子糖,、草莓糖,、葡萄糖、荔枝糖,、榴蓮糖,、哈蜜瓜糖、西瓜糖,、香蕉糖,、檸檬糖、枇杷糖,、桂圓糖,、橙子糖、楊梅糖,、椰子糖等,。

水果糖的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的糖類,、維生素,、果酸,、礦物質(zhì)、膳食纖維,、氨基酸等營養(yǎng)成分,，適量食用可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增加免疫力,，改善低血糖,、食欲不振、便秘癥狀,，還有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),，有利于食物的消化與吸收。

1,、看顏色

選擇顏色自然的水果糖,，不要選顏色特別鮮艷的水果糖，它們大多都含有大量的色素,，對(duì)身體不好,。

2,、看口味

市面上水果糖的口味有很多，不同水果香精制作出來的水果糖口味不同,，可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇,。

3,、看軟硬

水果糖有水果軟糖和水果硬糖,，牙口不好建議選軟的水果糖，而給小孩子吃的水果糖,，ma_igoo編輯建議最好也不要選擇硬糖,，以防發(fā)生吞咽危險(xiǎn)。

4,、看大小

市面上的水果糖大小差別較大,，如果家里有小孩子，最好不要挑選塊頭特別大的水果糖,。

5,、看配料表

觀察水果糖的配料表，看其是否含有大量的色素添加劑和食品添加劑,，應(yīng)挑選二者含量較少的水果糖,。

6、看品牌

知名品牌的水果糖口感和質(zhì)量更好,，選購時(shí)不要因?yàn)閮r(jià)格貴而舍棄品質(zhì),。

用料：葡萄350克、糖60克,、魚膠粉20克,、奶鍋。

步驟：

1,、將葡萄洗凈,，榨汁后取100克葡萄汁，過濾備用,。

2,、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,，攪勻,。

3、混合后的葡萄汁,，倒入干凈無油的小鍋,，小火煮至糖及魚膠粉融化。

4,、倒入方型容器,，放涼,。

5、放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)取出,。依個(gè)人喜好,，切成適當(dāng)大小的糖塊。

用料：橘子2個(gè),、吉利丁片15g,、白砂糖25、檸檬汁5g,。

步驟：

1,、將吉利丁片剪碎，泡在冷水里,。

2,、將橘子剝皮，擠出汁,。

3,、將橘子汁過濾一遍。

4,、在鍋里倒入100g橘子汁,，加入白砂糖和檸檬汁，開中小火煮至白砂糖完全融化,。

5,、加入泡軟的吉利丁片，小火煮至吉利丁片完全溶解,。

6,、倒進(jìn)提前刷好油的模具中，放到冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí)左右,，取出脫模,。

7、如果吃不完要密封起來,，放冰箱冷藏保存,。

用料：水260克、冰糖80克,、玉米糖漿65克,、火龍果汁20克。

步驟：

1,、水,、玉米糖漿、冰糖倒在一起，放在火上開中火加熱,。開鍋以后轉(zhuǎn)小火,。煮之前稍微攪拌一下，煮的過程中不需要攪拌,。

2,、把火龍果打成泥再擠出果汁。

3,、當(dāng)甜品煮到125度時(shí),，加入火龍果汁，攪拌均勻,。

4,、再繼續(xù)小火煮到135-138度，離火,，剛離火后還有很多氣泡，稍微攪拌一下等氣泡消失,。

5,、倒入模具里，放30分鐘左右,，糖完全硬了就可以脫模了,。 詳細(xì)>>

水果糖的含糖量較高，而糖分對(duì)于濕度,、溫度比較敏感,，遇潮遇熱容易使水果糖吸潮融化，所以MAI GOO小編提醒,，保存水果糖時(shí)應(yīng)存放于密封容器內(nèi),，并置于避光、干燥,、陰涼處,。

水果糖的保質(zhì)期大多都不會(huì)超過半年，所以大家一次性不要購買大量的水果糖,，以免貯存時(shí)間過長出現(xiàn)返潮,、發(fā)沙、酸敗等變質(zhì)問題,。

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒,，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境,，生長不良，容易引起爛根,。

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒,，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境，生長不良,，容易引起爛根,。