一、什么是大果榛子

大果榛子是平歐是大果榛子的簡稱,，近年來在我國東北地區(qū)迅速發(fā)展,。歐洲榛子與我國原產(chǎn)野生榛子種間雜交選育優(yōu)良遺傳基因，果大,、豐產(chǎn),、出仁率高的特點，它絕不是美國大榛子。美國大榛子苗,，只能抗寒4-6度,，野生榛子和美國大榛子雜交，可抗寒32-35度,，味道和野生榛子一樣香,，和美國大榛子一樣大，皮薄,。

大果榛子是我國干果經(jīng)濟林專家及林業(yè)科研人員,，從1980年開始花費20余年的時間，以平榛為母本,，歐洲榛為父本,，通過種間遠緣雜交育種成功的優(yōu)良經(jīng)濟林樹種。屬亞喬木樹種,，樹高可達5-7米,，可長大樹，單果重2.4-3.6克,，是野生榛子的2-4倍大,，栽植后第二年開始結(jié)果，隨著樹齡的增長產(chǎn)量成倍上升,，畝產(chǎn)可達450-500斤,，5年生多的每棵可結(jié)果10斤左右。樹齡可達50-100年,。

大果榛子在我國北緯42°-32°的廣大地區(qū)即每年平均氣溫7°-15°地區(qū)都可栽植,，抗寒零下30度-35度低溫，可在沙土地,、黑土地,、黃土地、坡地,、荒山,、平地、房前屋后,，只要無積水地帶,，均可栽植。

二,、大果榛子有什么特點

大果榛子杯越來越多的人所熟知,，其主要特點如下：

1、高產(chǎn)：正常的肥水管理和土壤條件,，盛果期的大果榛子畝產(chǎn)可達400斤以上,。

2,、殼薄瓤滿：果實殼薄，榛瓤飽滿,，出仁率達40%—50%,，是野生榛子的1.3—1.6倍。

3,、果實個頭大：單果重2—4克,，是我國野生榛子的2—4倍，與進口大榛子不相上下,。與目前市場上進口的歡洲榛子（美國大榛子）相似,。

4、味道香：其風(fēng)味優(yōu)于外國進口的榛子,，堅果紅褐色,，外觀美，由于大果榛子獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)而受到廣大消費者歡迎,。