一,、澳洲堅(jiān)果是什么

澳洲堅(jiān)果是夏威夷果的學(xué)名，別名有昆士蘭栗,、澳洲胡桃,、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果,。澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部,、新喀里多尼亞,、印度尼西亞蘇拉威西島。

澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,，雙子葉植物,。樹冠高大，葉3～4片輪生,，披針形,、革質(zhì)，光滑,，邊緣有刺狀鋸齒,。總狀花序腋生,，花米黃色,，果圓球形，果皮革質(zhì),，內(nèi)果皮堅(jiān)硬,，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和,、濕潤(rùn),、風(fēng)力小的地區(qū)。

原來(lái),，澳洲堅(jiān)果在澳大利亞是被一個(gè)叫希爾的人發(fā)現(xiàn)它的實(shí)用價(jià)值,，在1922年的時(shí)候，希爾在夏威夷地區(qū)廣泛種植,，當(dāng)?shù)仃?yáng)光充足,，雨水豐沛特別適合夏威夷果的生長(zhǎng)，隨后的數(shù)十年大規(guī)模的種植園在夏威夷建立。香甜可口的夏威夷果在美國(guó)一經(jīng)銷售,，就捕獲他們的“芳心”,，成為了堅(jiān)果界的“佼佼者”備受人們的喜愛。

二,、澳洲胡桃有哪些用處

澳洲胡桃全身上下都是可以利用起來(lái)的,，下面為大家詳細(xì)介紹幾個(gè)用處：

1、果實(shí)妙用

澳洲胡桃的果實(shí)通常烘焙加工成食品,，口感清脆,，并且?guī)в幸还瑟?dú)特的奶香味兒，深受人們的歡迎,，有“干果之王”的美譽(yù),，它除人人熟知的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富外，還兼具藥用價(jià)值,。澳洲胡桃的含油率高達(dá)72%以上,，富含單不飽和脂肪酸，如棕櫚油酸等,。單不飽和脂肪酸可以調(diào)節(jié)血脂和降低血糖與膽固醇等,，從而防止動(dòng)脈粥樣硬化，可以有效保護(hù)心腦血管系統(tǒng),，即可以有效地預(yù)防血栓形成和控制血壓,。

2、果殼妙用

澳洲胡桃的果殼是澳洲胡桃加工所得的副產(chǎn)物,，數(shù)量龐大,，但大多都被丟棄或者燒毀,，浪費(fèi)資源,。為此，充分利用起果殼的價(jià)值也是產(chǎn)品開發(fā)的一種思路,，澳洲胡桃的果殼用途廣泛,。

（1）澳洲胡桃果殼制備活性炭

澳洲胡桃果殼堅(jiān)硬、表面致密,、含碳量高,，可以作為活性炭的廉價(jià)材料。有國(guó)外報(bào)道稱,，澳洲胡桃殼制成顆?；钚蕴磕軌蛑谱骺諝膺^(guò)濾器、濾水器,，甚至作為生物燃料的原料,。但現(xiàn)階段利用澳洲胡桃果殼制備活性炭的加工工藝還較為復(fù)雜，生產(chǎn)成本較高，還需要進(jìn)一步探究簡(jiǎn)化相關(guān)工藝,。

（2）澳洲胡桃果殼的成分利用

澳洲胡桃果殼的主要成分是纖維素和酸不溶木質(zhì)素,，含量高于其他木材；果殼的乙醇提取物中具有令人愉悅的香味,，具有成為香精香料來(lái)源的潛質(zhì),；提取的酚類物質(zhì)具有抑菌、抗氧化,、抗腫瘤等作用,，可用于化工和制藥領(lǐng)域。

（3）澳洲胡桃果殼制備吸附劑

國(guó)外有研究報(bào)道,，澳洲胡桃果殼可作為一種低成本生物吸附劑,，通過(guò)硝化還原改性制備的澳洲胡桃果殼吸附劑具有比表面積大、化學(xué)穩(wěn)定性好,、機(jī)械強(qiáng)度高,、易再生等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)染料廢水吸附去除效果顯著,，可以降低工業(yè)生產(chǎn)的成本且實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),。但國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究較少，可以以市場(chǎng)為導(dǎo)向作為一個(gè)熱點(diǎn)方向鼓勵(lì)研究,。