一,、澳洲堅(jiān)果是什么

澳洲堅(jiān)果是夏威夷果的學(xué)名,，別名有昆士蘭栗、澳洲胡桃,、昆士蘭果,，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,，素來享有“干果之王”的譽(yù)稱,。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞,、印度尼西亞蘇拉威西島,。

澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物,。樹冠高大,，葉3～4片輪生,，披針形、革質(zhì),，光滑,，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形,，果皮革質(zhì),，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色,。適合生長在溫和,、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū),。

原來,，澳洲堅(jiān)果在澳大利亞是被一個(gè)叫希爾的人發(fā)現(xiàn)它的實(shí)用價(jià)值，在1922年的時(shí)候,，希爾在夏威夷地區(qū)廣泛種植，當(dāng)?shù)仃柟獬渥?，雨水豐沛特別適合夏威夷果的生長,，隨后的數(shù)十年大規(guī)模的種植園在夏威夷建立。香甜可口的夏威夷果在美國一經(jīng)銷售,，就捕獲他們的“芳心”,，成為了堅(jiān)果界的“佼佼者”備受人們的喜愛。

二,、澳洲胡桃有哪些用處

澳洲胡桃全身上下都是可以利用起來的,，下面為大家詳細(xì)介紹幾個(gè)用處：

1、果實(shí)妙用

澳洲胡桃的果實(shí)通常烘焙加工成食品,，口感清脆,，并且?guī)в幸还瑟?dú)特的奶香味兒，深受人們的歡迎,，有“干果之王”的美譽(yù),，它除人人熟知的營養(yǎng)價(jià)值豐富外，還兼具藥用價(jià)值,。澳洲胡桃的含油率高達(dá)72%以上,，富含單不飽和脂肪酸，如棕櫚油酸等,。單不飽和脂肪酸可以調(diào)節(jié)血脂和降低血糖與膽固醇等,，從而防止動(dòng)脈粥樣硬化,，可以有效保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，即可以有效地預(yù)防血栓形成和控制血壓,。

2,、果殼妙用

澳洲胡桃的果殼是澳洲胡桃加工所得的副產(chǎn)物，數(shù)量龐大,，但大多都被丟棄或者燒毀,，浪費(fèi)資源。為此,，充分利用起果殼的價(jià)值也是產(chǎn)品開發(fā)的一種思路,，澳洲胡桃的果殼用途廣泛。

（1）澳洲胡桃果殼制備活性炭

澳洲胡桃果殼堅(jiān)硬,、表面致密,、含碳量高，可以作為活性炭的廉價(jià)材料,。有國外報(bào)道稱,，澳洲胡桃殼制成顆粒活性炭能夠制作空氣過濾器,、濾水器,，甚至作為生物燃料的原料。但現(xiàn)階段利用澳洲胡桃果殼制備活性炭的加工工藝還較為復(fù)雜,，生產(chǎn)成本較高,，還需要進(jìn)一步探究簡化相關(guān)工藝。

（2）澳洲胡桃果殼的成分利用

澳洲胡桃果殼的主要成分是纖維素和酸不溶木質(zhì)素,，含量高于其他木材,；果殼的乙醇提取物中具有令人愉悅的香味，具有成為香精香料來源的潛質(zhì),；提取的酚類物質(zhì)具有抑菌,、抗氧化、抗腫瘤等作用,，可用于化工和制藥領(lǐng)域,。

（3）澳洲胡桃果殼制備吸附劑

國外有研究報(bào)道，澳洲胡桃果殼可作為一種低成本生物吸附劑,，通過硝化還原改性制備的澳洲胡桃果殼吸附劑具有比表面積大,、化學(xué)穩(wěn)定性好、機(jī)械強(qiáng)度高,、易再生等優(yōu)點(diǎn),，對染料廢水吸附去除效果顯著，可以降低工業(yè)生產(chǎn)的成本且實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。但國內(nèi)的相關(guān)研究較少,，可以以市場為導(dǎo)向作為一個(gè)熱點(diǎn)方向鼓勵(lì)研究,。