原陽大米產(chǎn)地在哪里
原陽大米產(chǎn)自河南省原陽縣,,這里地處黃河中下游沖積平原,,屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候,、日照充足、四季分明,、晝夜溫差較大,。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機(jī)化合物和微量元素的黃河水澆灌,,所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮,,軟筋香甜,香味純正,,蛋白質(zhì),、淀粉以及銅、鐵,、鈣等微量元素含量均高,營養(yǎng)成分豐富,,尤其是昔日的鹽堿地還賦予了原陽大米天然的獨有堿性,,使它香味十足。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原陽大米的顆粒較為細(xì)長,,米飯口感較為松軟,,而五常大米的顆粒較為飽滿,米飯口感較為香醇,。
原陽大米和五常大米都富含蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,,具有補(bǔ)中益氣,、健脾養(yǎng)胃等功效。它們的區(qū)別在于,,五常大米中的支鏈淀粉含量較高,,因此做出來的米飯更加軟糯可口。