喝葡萄酒注意事項

1,、空腹不要喝葡萄酒

空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快,，容易導(dǎo)致胃腸受到刺激,，產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛,、心跳加速等不良反應(yīng),。因此飲用葡萄酒之前,，建議還是先進(jìn)食，或者一邊進(jìn)食一邊飲用,。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化，而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收,，從而更好地保護(hù)胃腸器官。

2,、不要在葡萄酒中加入碳酸飲料

很多人因為不習(xí)慣葡萄酒酸澀的口感，所以通常喜歡往葡萄酒中加入甜味較重的雪碧或者可樂等碳酸飲料,，以此來中和葡萄酒酸澀的口味。孰不知碳酸飲料中所含的二氧化碳,，會促進(jìn)酒精在胃中的吸收，這樣更輕易醉人,，且這種飲法使酒中糖度過高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,，而且還嚴(yán)重破壞酒中的營養(yǎng)物質(zhì)。

3,、勿飲雜酒

飲葡萄酒不應(yīng)同時飲其它灑種，如白酒、黃酒等,，這是因為不同原料和方法釀造的酒,，混雜飲用所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)更容易損傷腦和神經(jīng)系統(tǒng),。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要葡萄酒里加冰塊

一些人在飲用葡萄酒時,，喜歡往酒中加入一些冰塊來達(dá)到冰涼清爽的效果。但殊不知,，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì),，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康,。

2,、不要過度飲葡萄酒

過度飲用葡萄酒不利于身體健康。據(jù)健康專家研究,，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退,、精力不集中、判斷力下降等后果,。過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎,、胃潰瘍等疾病,。

3,、葡萄酒不要搭檔海鮮

很多人喜歡在品味海鮮時搭檔葡萄酒,。其實，葡萄酒不宜與海鮮同食,，尤其是陳釀過的紅葡萄酒,。因葡萄酒鞣酸類物質(zhì)含量較高，在與海鮮同食時,，容易使海鮮變老,，造成海鮮中的鮮味流失,，從而失去新鮮感。對有些腸胃功能較差的人來說,，葡萄酒搭配海鮮食用時,，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病,。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1,、牛奶

牛奶屬于一種高蛋白食物,，而葡萄酒中含有一定的鞣酸成分,，當(dāng)鞣酸和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后會形成難以溶解的凝結(jié)物，對于癥狀比較輕者可引起消化不良,，嚴(yán)重者可增加患有胃結(jié)石幾率，不宜搭配食用,。

2、醋

醋當(dāng)中含有較多的醋酸成分,，葡萄酒當(dāng)中含有的成分物質(zhì)也比較多,，醋和葡萄酒一起食用,，可能會影響到葡萄酒的口感以及營養(yǎng)價值,，不建議搭配食用。

3,、番薯

番薯含有較多的淀粉,，葡萄酒含有較多的果膠，兩者一起吃容易在胃中與胃酸發(fā)生反應(yīng),，并形成不易消化的物質(zhì),，從而出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀,，因此葡萄酒不能和番薯一起吃,。

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