一、唐山酥糖和辛集酥糖的區(qū)別
雖然唐山酥糖和辛集酥糖都是以芝麻為主要原料制作的,,但是由于用料,、制法、口感以及歷史淵源等方面的不同,讓這兩種酥糖有了自己獨(dú)特的風(fēng)味和魅力,。
1,、唐山酥糖與辛集酥糖的原料不同
唐山酥糖以芝麻、糯米,、糖為主要原料,,而辛集酥糖則是以高粱米、芝麻和糖為主要原料,。
2,、唐山酥糖與辛集酥糖的制作方法有所區(qū)別
唐山酥糖的制作方法是先將糯米蒸熟,再加入芝麻和糖,,攪拌均勻后分成小塊揉成球狀,,最后放入烤箱烤制而成。而辛集酥糖則是先將高梁磨成粉,,并加入芝麻和糖,,用熱水調(diào)成糊狀,再經(jīng)過(guò)搓揉和加熱等環(huán)節(jié)制作而成,。
3,、唐山酥糖與辛集酥糖的口感不同
唐山酥糖在制作過(guò)程中,經(jīng)過(guò)烘烤,,使得表皮變得酥脆,,而內(nèi)部則更加柔軟??诟星逑?,酥甜可口。而辛集酥糖則是因?yàn)樵牧系牟煌?,做出的酥糖口感更加韌性十足,,有一種爽脆的口感。
4,、其他的區(qū)別
唐山酥糖歷史悠久,,在唐山有著非常高的知名度和美譽(yù)度。而辛集酥糖則是崛起于20世紀(jì)50年代,,近年來(lái)逐漸得到了更多人的關(guān)注和喜愛,。
二、唐山酥糖和辛集酥糖哪個(gè)好吃
前文已經(jīng)簡(jiǎn)單的了解了唐山酥糖和辛集酥糖的區(qū)別,,那么唐山酥糖和辛集酥糖哪個(gè)好吃呢,?
1、唐山酥糖的特點(diǎn),,首先,,它的口感酥脆,,一口下去,仿佛整個(gè)世界都在口中化開,。其次,,它的香氣撲鼻,讓人忍不住想要多嘗幾口,。最后,,它的甜度適中,不會(huì)過(guò)于甜膩,,讓人回味無(wú)窮,。這樣的口感和風(fēng)味,無(wú)論是大人還是小孩都會(huì)為之著迷,。
2,、辛集酥糖具有酥、香,、脆,、甜”四大特點(diǎn)。打開紙包,,香油味,、芝麻香就撲鼻而來(lái)。吃一口,,入口即溶,,味道香甜酥脆,甜而不厭,,吃完一口再舔舔手上殘留的碎渣,,才是酥糖的正確吃法。
綜上,,兩者各自有自己的特點(diǎn),,如果你喜歡甜品,不妨試試這兩種地方特產(chǎn),,看看自己更適合哪一種,。
三、唐山酥糖和辛集酥糖哪個(gè)貴
?唐山酥糖和辛集酥糖的價(jià)格相當(dāng),,都在合理范圍內(nèi),。?唐山酥糖的價(jià)格大約在10元一斤左右,而辛集酥糖的價(jià)格也相對(duì)較低,,屬于低價(jià)高品質(zhì)的零食?,。