一,、酥糖多少錢一斤
酥糖,已有數(shù)百年的歷史,。它以芝麻,、麥芽糖、花生油為主要原料,,經(jīng)過(guò)精細(xì)的制作工藝,,呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的口感和香甜。它的外層酥脆,,內(nèi)里軟糯,,甜而不膩,香而不燥,,這種恰到好處的味道讓無(wú)數(shù)食客流連忘返,。那么酥糖多少錢一斤呢?
?酥糖的價(jià)格大約在13.28元到22.21元每斤之間(價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),,僅供參考),。?具體價(jià)格會(huì)因品牌、包裝和銷售渠道的不同而有所差異,。
二,、酥糖有哪些口味
酥糖有玫瑰、黑芝麻,、薄荷,、花生等眾多口味,。每一種口味的酥糖都各具特色,例如,,黑芝麻酥糖用炒熟的芝麻研磨成粉后加糖料制成,,除用于定型、略有韌性的酥皮,,內(nèi)部幾乎呈粉狀,,黑白相間,黑色部分芝麻香氣更加明顯,,白色部分口感更加細(xì)膩軟糯,;玫瑰酥糖制作工藝復(fù)雜,要經(jīng)三大步驟十八道工序,,品嘗玫瑰酥糖會(huì)令人心中生起一種玫瑰般芬芳,、陽(yáng)光般明亮的暖意。
三,、酥糖如何選購(gòu)好吃
1,、看標(biāo)簽。消費(fèi)者在購(gòu)買酥糖時(shí)可先查看產(chǎn)品S/SC標(biāo)識(shí),、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家,、保質(zhì)期,、配料表、生產(chǎn)許可證編號(hào)等,。
2,、挑品牌。一般而言,,大品牌的酥糖,,其生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管更為嚴(yán)格,質(zhì)量相對(duì)有保障,。而那些小品牌或三無(wú)品牌出產(chǎn)的酥糖,,會(huì)存在操作失誤、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題,。
3,、看包裝。優(yōu)質(zhì)的酥糖包裝完好,,沒(méi)有破損,,干凈整潔。圖案完整,,印刷清晰,,沒(méi)有重影,,標(biāo)簽完整正規(guī)。
4,、看配料表,。選購(gòu)酥糖時(shí),挑選配料表中天然成分多,,食品添加劑少的,。優(yōu)質(zhì)的酥糖應(yīng)有花生、杏仁,、核桃,、芝麻等天然果仁,不含(或含有少量的)麥芽糊精,、淀粉,、香精等。
5,、從感官方面,。優(yōu)質(zhì)的酥糖色澤鮮明均勻,有光澤,,無(wú)斑點(diǎn),,外形端正,邊緣整齊,,無(wú)缺角裂縫,,光亮平滑、花紋清晰,,大小厚薄均勻,,無(wú)明顯變形,不露餡,,不粘紙,,表面無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。鼻子湊近酥糖,,可以聞到堅(jiān)果特有的香氣,,無(wú)反油、無(wú)異味,。細(xì)細(xì)品嘗酥糖,,優(yōu)質(zhì)的酥糖甜味和順、適中,,沒(méi)有焦苦味,、油膩味或其他不良味道。劣質(zhì)的酥糖,,一般會(huì)有較多的碎屑,,糖衣邊緣有缺角和裂縫,,大小不一,有的由于存儲(chǔ)不當(dāng)受熱產(chǎn)生形變,??诟羞^(guò)香,有的食用后回味帶有苦澀味,。
6,、看干燥度。在打開(kāi)酥糖時(shí),,優(yōu)質(zhì)的酥糖表面包裝紙干爽不發(fā)粘,,劣質(zhì)的酥糖容易發(fā)生潮解,有的會(huì)將包裝紙黏在糖面上,。
7,、數(shù)粒數(shù)。包裝好的酥糖,,實(shí)際粒數(shù)應(yīng)與標(biāo)識(shí)的粒數(shù)相符,。優(yōu)質(zhì)的酥糖數(shù)量與包裝數(shù)量準(zhǔn)確,相差無(wú)誤(誤差率不高于2%),。劣質(zhì)的酥糖袋內(nèi)的粒數(shù)與包裝數(shù)量有差異,,一般實(shí)際數(shù)量低于包裝標(biāo)示數(shù)量。