一,、酥糖多少錢一斤
酥糖,已有數(shù)百年的歷史,。它以芝麻,、麥芽糖、花生油為主要原料,,經(jīng)過精細(xì)的制作工藝,,呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的口感和香甜。它的外層酥脆,,內(nèi)里軟糯,,甜而不膩,香而不燥,,這種恰到好處的味道讓無數(shù)食客流連忘返,。那么酥糖多少錢一斤呢?
?酥糖的價格大約在13.28元到22.21元每斤之間(價格來源于網(wǎng)絡(luò),,僅供參考),。?具體價格會因品牌、包裝和銷售渠道的不同而有所差異,。
二,、酥糖有哪些口味
酥糖有玫瑰、黑芝麻,、薄荷,、花生等眾多口味。每一種口味的酥糖都各具特色,,例如,,黑芝麻酥糖用炒熟的芝麻研磨成粉后加糖料制成,除用于定型,、略有韌性的酥皮,,內(nèi)部幾乎呈粉狀,黑白相間,,黑色部分芝麻香氣更加明顯,,白色部分口感更加細(xì)膩軟糯;玫瑰酥糖制作工藝復(fù)雜,,要經(jīng)三大步驟十八道工序,,品嘗玫瑰酥糖會令人心中生起一種玫瑰般芬芳、陽光般明亮的暖意,。
三,、酥糖如何選購好吃
1,、看標(biāo)簽。消費(fèi)者在購買酥糖時可先查看產(chǎn)品S/SC標(biāo)識,、生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期,、配料表,、生產(chǎn)許可證編號等,。
2,、挑品牌。一般而言,,大品牌的酥糖,,其生產(chǎn)過程監(jiān)管更為嚴(yán)格,質(zhì)量相對有保障,。而那些小品牌或三無品牌出產(chǎn)的酥糖,,會存在操作失誤、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題,。
3、看包裝,。優(yōu)質(zhì)的酥糖包裝完好,,沒有破損,,干凈整潔,。圖案完整,印刷清晰,,沒有重影,,標(biāo)簽完整正規(guī)。
4,、看配料表,。選購酥糖時,挑選配料表中天然成分多,,食品添加劑少的。優(yōu)質(zhì)的酥糖應(yīng)有花生、杏仁,、核桃,、芝麻等天然果仁,不含(或含有少量的)麥芽糊精,、淀粉,、香精等。
5,、從感官方面,。優(yōu)質(zhì)的酥糖色澤鮮明均勻,,有光澤,,無斑點(diǎn),外形端正,,邊緣整齊,,無缺角裂縫,光亮平滑,、花紋清晰,,大小厚薄均勻,無明顯變形,,不露餡,,不粘紙,表面無肉眼可見的雜質(zhì),。鼻子湊近酥糖,,可以聞到堅(jiān)果特有的香氣,無反油,、無異味,。細(xì)細(xì)品嘗酥糖,優(yōu)質(zhì)的酥糖甜味和順,、適中,,沒有焦苦味、油膩味或其他不良味道,。劣質(zhì)的酥糖,,一般會有較多的碎屑,糖衣邊緣有缺角和裂縫,,大小不一,,有的由于存儲不當(dāng)受熱產(chǎn)生形變??诟羞^香,,有的食用后回味帶有苦澀味。
6,、看干燥度,。在打開酥糖時,,優(yōu)質(zhì)的酥糖表面包裝紙干爽不發(fā)粘,劣質(zhì)的酥糖容易發(fā)生潮解,,有的會將包裝紙黏在糖面上,。
7、數(shù)粒數(shù),。包裝好的酥糖,,實(shí)際粒數(shù)應(yīng)與標(biāo)識的粒數(shù)相符。優(yōu)質(zhì)的酥糖數(shù)量與包裝數(shù)量準(zhǔn)確,,相差無誤(誤差率不高于2%),。劣質(zhì)的酥糖袋內(nèi)的粒數(shù)與包裝數(shù)量有差異,一般實(shí)際數(shù)量低于包裝標(biāo)示數(shù)量,。