一,、野生莓茶和種植莓茶哪個(gè)更好

1,、野生莓茶自然生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)

野生茶園中，有不同空間層次的植物,，這種立體的生T系統(tǒng),，比集中單一的種植茶園，在遇到低溫凍害,、干旱或暴雨時(shí),，更能保持茶園有較為穩(wěn)定的溫濕條件。

同時(shí)在夏季光照較強(qiáng)時(shí),，野生茶園中高大的植被,，對(duì)莓茶也能起到遮陰的作用，同時(shí)光在這種空間層次間的直射,、反射,、漫射以及透射，比種植茶園對(duì)光的利用率要高的多,。

土壤中微生物的活動(dòng)以及土壤肥力的應(yīng)用,，也比種植茶園要好的多。

2,、種植莓茶人工培育的特點(diǎn)

種植莓茶在管理上更為集中,，便于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)施，如病蟲(chóng)害防治和產(chǎn)量控制,。

種植茶園通過(guò)科學(xué)的土壤管理和灌溉系統(tǒng),，確保茶樹(shù)獲得充足的養(yǎng)分和水分,，從而提高產(chǎn)量。

3,、哪種更好

野生莓茶因其自然生長(zhǎng)環(huán)境,，內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，尤其是黃酮類化合物,，這些是莓茶健康益處的關(guān)鍵成分,。

種植莓茶雖便于管理和高產(chǎn)，但在營(yíng)養(yǎng)成分的積累上,，可能不如野生莓茶,。

二,、莓茶的生長(zhǎng)環(huán)境

莓茶生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求極為苛刻,，特別是空氣濕度和土壤特別講究。首先空氣濕度要在80-90%之間最好,，低于50%發(fā)不了芽,，即使發(fā)芽做出的茶質(zhì)地也很粗糙，口感很差,。所以它一般都生長(zhǎng)在海拔較高的云霧山中,，800-1500米的海拔是比較適合的。

其次是土壤,，莓茶既喜濕又怕澇,，所以張家界的紅砂巖土壤特別適合，既疏松透氣,，部分巖層還能飽含一部分水分,，同時(shí)礦質(zhì)元素又特別豐富。

莓茶的原料大多生長(zhǎng)地位于張家界地貌小方山的頂部,，周圍都是高大的武陵山脈環(huán)繞,，到了夜間露水，水分比較豐富,，土壤中間的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富,，在砂巖峰頂，石英砂巖的砂土空氣通透性較好,，底部巖層能有效涵養(yǎng)水分,，能源源不斷的滿足莓茶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。喜好陽(yáng)光,，喜好紅砂巖土,，所生長(zhǎng)的土層很淺，土層下面都是巖石,。

之所以能夠在這里繁衍生存,，也與這里的溫泉廣泛分布密不可分,，由于大峽谷里長(zhǎng)期的冷熱交替，常年生產(chǎn)雨霧繚繞的小氣候,，為其生長(zhǎng)創(chuàng)造了獨(dú)特的生長(zhǎng)小環(huán)境,，村民們常常采摘莓茶，用柴火鍋灶祛除葉子中的水分,，炒熟后就可以隨時(shí)泡水飲用,，千百年來(lái)當(dāng)?shù)赝良易迳矫裣嘌爻伤祝杼厥獾南阄逗陀幸嫒梭w健康的神奇妙用,，被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是大自然對(duì)他們的無(wú)償恩賜,。

三、莓茶的種植方法

1,、選地與整地

人工栽培須選擇紅砂巖發(fā)育而成的土壤,。在種植前，要進(jìn)行深松耕,，施足基肥,，以腐熟的農(nóng)家肥為主，配合適量的復(fù)合肥,。

2,、繁殖與栽培

莓茶一般采用扦插繁殖的方式。在春季或秋季,，選擇生長(zhǎng)健壯,、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條作為插穗，剪成10-15厘米長(zhǎng)的小段,，插入整好的苗床中,。保持苗床濕潤(rùn)，約一個(gè)月后即可生根發(fā)芽,。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到10厘米左右時(shí),，即可進(jìn)行移栽。

3,、田間管理

（1）澆水與排水：莓茶生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的水分,，特別是在生長(zhǎng)旺盛期和開(kāi)花結(jié)果期。但也要注意避免積水,，以免引發(fā)根腐病,。

（2）施肥與追肥：在莓茶的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，要適時(shí)進(jìn)行施肥和追肥,。一般每年進(jìn)行三次追肥,，分別在春季萌芽前、夏季生長(zhǎng)旺盛期和秋季采收后進(jìn)行。

（3）中耕除草：為了保持土壤疏松和防止雜草與莓茶爭(zhēng)奪養(yǎng)分,，要定期進(jìn)行中耕除草,。

（4）修剪與摘心：為了促進(jìn)莓茶的分枝和增加產(chǎn)量，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜艉驼?。一般在春季萌芽前進(jìn)行修剪,，剪去枯枝、弱枝和過(guò)密的枝條,；在生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行摘心,，控制植株高度和促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)。

4,、病蟲(chóng)害防治

莓茶雖然抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng),，但在高溫高濕的環(huán)境下也容易發(fā)生一些病蟲(chóng)害。常見(jiàn)的病害有葉斑病,、炭疽病等,，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等,。對(duì)于這些病蟲(chóng)害,，要采取預(yù)防為主,、綜合防治的策略,，及時(shí)清除病葉、蟲(chóng)枝,，保持田間衛(wèi)生,；同時(shí)，可以使用生物農(nóng)藥或低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,。

5,、采收與加工

莓茶的采收時(shí)間一般在春季和秋季，當(dāng)嫩芽長(zhǎng)到10-15厘米時(shí)即可采收,。采收后要及時(shí)進(jìn)行加工,，以免嫩芽變質(zhì)。加工方法主要有殺青,、揉捻,、干燥等步驟，最終制成干茶,。制成的莓茶要存放在干燥,、通風(fēng)、避光的地方,，以免受潮和變質(zhì),。