留蘭香是什么味道
?留蘭香的氣味清香,,帶有薄荷的甜香和一絲香料感,同時(shí)還有一些其他獨(dú)特的味道特征?,。
留蘭香雖然屬于薄荷屬,,但其氣味相對薄荷更為清香,帶有一種非常柔和的,、像蜜一樣的甜味?,,除了薄荷的甜香,留蘭香還有綠茶的香氣,,帶有微微的苦和澀味?,,有人形容留蘭香的味道既帶有苦味又略帶辛辣,口感復(fù)雜而獨(dú)特?,,同時(shí),,留蘭香的氣味非常清新宜人,不像胡椒薄荷那樣嗆辣?,。
留蘭香的吃法和做法
1,、留蘭香炒肉
?食材?:瘦肉、留蘭香,、油,、鹽
?做法?:將瘦肉切片炒熟后,在起鍋前放入留蘭香翻炒均勻即可裝盤,,口感鮮嫩,,香氣十足?。
2,、炸留蘭香
?食材?:留蘭香,、面粉、雞蛋,、番茄沙司
?做法?:將留蘭香洗凈后裹上面糊,,放入油鍋中炸至金黃酥脆,可以蘸番茄沙司食用,,口感香脆?,。
3,、留蘭香薄荷排骨
?食材?:排骨,、留蘭香、蒜,、干辣椒,、八角
?做法?:將排骨腌制后炸至金黃,,再將留蘭香炸脆,最后將排骨和留蘭香一起回鍋復(fù)炸0秒左右即可撈出,口感脆香可口?,。
4,、留蘭香熏肉豆角燉菜
?食材?:土豆、熏肉,、豆角,、留蘭香
?做法?:將土豆、熏肉,、洋蔥切丁,,翻炒出香味后加入土豆和豆角繼續(xù)翻炒,加水燉煮后加入留蘭香碎和黑胡椒即可出鍋,,口感獨(dú)特?,。
5、留蘭香青檸水
?食材?:青檸,、白糖,、水、留蘭香,、冰塊
?做法?:將青檸皮削下備用,,取出青檸汁后加入水和白糖煮沸晾涼,再加入新鮮留蘭香和冰塊即可飲用,,口感清新?。