一,、棉花糖的量詞是什么
根據(jù)棉花糖的體積和形態(tài)大小選用:棉花糖是用棍子撐起來(lái)的可以說一根棉花糖,,如果是一包的棉花糖就是一包棉花糖,包里是一塊一塊的棉花糖就是一塊棉花糖,。
二,、棉花糖的制作原理
售賣棉花糖的老人,手里拿著一根竹簽,,繞著棉花糖機(jī)的內(nèi)部不停的轉(zhuǎn)圈,,一個(gè)豐滿的棉花糖就出現(xiàn)了。
“能不能從科學(xué)的角度解釋一下棉花糖的原理是什么 ,?”
“棉花糖就是無(wú)數(shù)個(gè)蔗糖分子,,在尋找另一半的過程中,熱到變形的一個(gè)集合”
具體解釋如下:糖在高溫容器里熔化成液體,,容器高速旋轉(zhuǎn),,因?yàn)殡x心力的原因液體會(huì)沿圓周切線方向飛出 在這個(gè)過程中液體由于起表面空氣流動(dòng)加快和外界溫度變低的原因冷卻,變成絲狀,,然后用木棍纏好,,棉花糖誕生了。
三,、棉花糖的寓意
棉花糖的寓意主要有:
1,、棉花糖象征的是堅(jiān)守到底或甜蜜的愛情結(jié)果。
2,、棉花糖在愛情方面寓意溫暖,。
3、棉花糖象征的是泡沫愛情,。
棉花糖在不同的領(lǐng)域,,有不同的寓意,應(yīng)視具體情況而定,。
四,、棉花糖是用什么做的
首先我們先劃分界限,棉花糖分為兩種,,一種是蓬松宛如云朵一般的街頭小吃,,還有一種是塑封包裝的棉花軟糖,。
1、首先是蓬松綿軟,,宛如云朵一般的拉絲棉花糖,,這一定是不少朋友的童年回憶了。蓬蓬的棉花糖,,其實(shí)和拔絲地瓜、拔絲香蕉有一點(diǎn)相像,。15世紀(jì)的時(shí)候,,意大利人將糖加熱,用小棒蘸著糖漿迅速拉出細(xì)絲,,糖絲纏繞在小棒上,,就做成了拔絲糖果,成為風(fēng)靡一時(shí)的零食甜品,。
拉絲棉花糖的制作過程非常簡(jiǎn)單,,將糖粉在高溫的容器中加熱融化,機(jī)器內(nèi)部高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力,,糖漿從容器的小孔噴出,,遇到空氣迅速冷卻成糖絲,用一根小棍子纏繞這些糖絲,,糖絲越積攢越多,,逐漸形成蓬松的形態(tài),如果想要多種顏色的棉花糖,,就加入添加可食用色素的糖粉,。
2、棉花軟糖,,你很難相信,,這種軟綿綿如同小白兔一般的棉花軟糖,最開始是作為藥品存在的,,甚至比上面的拉絲棉花糖歷史還要悠久,。棉花軟糖的來(lái)源,最初是古埃及人用錦葵的汁液混合蜂蜜一起吃,,蜂蜜甜美的味道,,加上錦葵的藥用,對(duì)咽喉疾病有緩解療效,,所以棉花軟糖的英文marshmallow,,mallow就是錦葵的意思。
到了19世紀(jì),,錦葵這種植物進(jìn)入法國(guó),,愛好甜食點(diǎn)心的法國(guó)人將錦葵的汁液和蛋白,、白糖混合在一起,制作成固定形狀的糖果,,這就是最早的棉花軟糖,。后來(lái)經(jīng)過改良,明膠逐漸代替錦葵汁液,,棉花軟糖的質(zhì)地更加Q彈,,形狀也被固定為圓柱體,渾身雪白并且口味香甜,。
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