凍豆腐湯的做法：
【主料】凍豆腐200克,、海帶結(jié)50克
【輔料】蘑菇50克,、食鹽適量、姜2片,、植物油適量,、水適量

步驟：
1.凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈,，蘑菇洗凈撕成小片,；
2.鍋中油燒熱后，放入凍豆腐,，略煎一會(huì),；
3.煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水,、海帶結(jié),、姜片；
4.煮至水開后,，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮；
5.出鍋前撒鹽即可,。