導(dǎo)語(yǔ):法式玉米濃湯是一道由奶油、低筋面粉等食材制成的美食,。玉米是粗糧中的保健佳品,,具有刺激胃腸蠕動(dòng),、加速糞便排泄的特性對(duì)人體的健康頗為有利,。下面小編就給大家分享法式玉米濃湯的做法的做法,,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧,!
法式玉米濃湯的做法:
【主料】淡奶油50克,、面粉50克,、高湯1000毫升、玉米醬200克
【輔料食鹽,、胡椒粉,、牛奶(適量)
步驟:
1.鍋?zhàn)酉扔眯』鸺訜幔賹⒛逃头湃脲佒杏糜鄿丶訜嶂寥诨?br/>
2.然后再加入面粉拌炒,,用面粉和奶油炒出濃稠感,;
3.面粉拌炒開(kāi)來(lái),加入滾燙的高湯,;
4.用打蛋器迅速攪拌均勻,。
5.再用中火稍煮一下,直到適量濃稠度,;
6.將奶油湯用濾網(wǎng)過(guò)濾掉沈淀的顆粒,;
7.過(guò)濾后的奶油湯加進(jìn)玉米醬和適當(dāng)?shù)柠}和胡椒粉調(diào)味;
8.起鍋前再加進(jìn)牛奶調(diào)勻,,一鍋香濃的玉米濃湯即完成,。