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【爛面條的做法】寶寶爛面條怎么做寶寶輔食面條的做法

導語：爛糊面是上海人的叫法,，通俗一點說--就是把面煮得爛爛的,，帶有一定的糊狀，但卻又要爛而不黏，糊而不焦,，簡單卻非常“吃功夫”,?？季奎c的爛糊面，里面有青菜,，肉絲,，蝦仁等不少輔料，味道鮮美,。用雪菜絲和肉絲作為提鮮食物,，味道特鮮美，特別適合老人和孩子食用,。下面就跟小編一起來學習爛面條的做法吧,！

爛面條的做法：
【主料】面條200g
【輔料】油、鹽,、豬肉絲,、雪菜絲、雞精,、生姜,、生粉、料酒（適量）

步驟：

1.準備面條,；

2.豬肉絲加入料酒,，生粉，鹽抓勻腌制2小時,；

3.準備雪菜絲和生姜片,；

4.鍋內水開后先把面條煮開后撈起；

5.熱鍋溫油下入豬肉絲滑炒至全部變色撈起,；

6.把雪菜絲和姜片下鍋爆香,；

7.倒入開水，加入煮過的面條和豬肉絲,；

8.蓋上大火煮開轉中小火煮至細面條漲成粗面條,；

9.打開嘗試一下味道再加入鹽和雞精調味后熄火。

母嬰飲食掛面口味咸鮮味清淡

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