椰子雞是一道有名的果香味特色菜，是水果做菜的經(jīng)典菜品,。椰子雞也可以叫做椰子燉雞或椰子雞湯,，以椰子和雞肉為主要食材制作而成，將椰子水倒入鍋中，加清水煮開,，再放入切好的雞肉，煮熟后即可食用,，既可以喝湯也可以吃肉,。鮮嫩的雞肉吸收了椰子的味道,，清爽的口感中迸濺出汁水，而恬淡的椰子水有了油水之后也變得更加香甜,，口味雖然清淡,，卻有著非常豐富的層次，椰子的清甜,，肉的鮮香,、還有淡淡辛辣口感，吃到最后一口也不會(huì)覺得膩味,。 【 詳細(xì)>>】

檸檬鳳爪也叫酸辣鳳爪，屬于涼菜,，用辣椒調(diào)辣味,，用檸檬和醋加酸味，是一道酸爽可口的果香菜,。檸檬鳳爪以鳳爪,、檸檬、辣椒等為主料,，以米醋,、白糖、鹽等為輔料,，鳳爪斬去趾尖,，焯水瀝干備用,，國內(nèi)倒油燒熱，將辣椒等爆香,，倒入鳳爪大火爆炒,，加清水小火燜煮半小時(shí)，調(diào)入米醋米醋,、白糖和鹽調(diào)味,，開大火收至湯汁近干，擠入檸檬汁,，即可出鍋,。作為一道涼菜，酸辣鳳爪最好放涼后食用風(fēng)味更佳,，調(diào)酸味時(shí),，要控制好檸檬汁的用量，以免成菜過酸不適口,。 【 詳細(xì)>>】

好吃的果香味菜有哪些？經(jīng)典粵菜菠蘿咕嚕肉榜上有名,。菠蘿咕嚕肉的做法并不復(fù)雜,，以菠蘿入菜，其自帶的酸甜口感很大程度地增加了這整道菜的食欲,，而炸過的豬里脊肉表皮酥脆,，內(nèi)里鮮嫩，與菠蘿炒一炒,，更是充分吸收了菠蘿的酸甜汁,，葷素搭配，酸甜可口還不用吐骨頭,，特別解膩,，營養(yǎng)又美味。Maigoo網(wǎng)小編提醒,，菠蘿還富含豐富的纖維素,，里脊肉同炒，不僅好吃,，而且還能夠促進(jìn)消化，緩解便秘,，幫助排便順暢,，常食用對(duì)身體很有好處。 【 詳細(xì)>>】

香蕉是生活中常見的水果,，也是一道適合做菜的食材，炸香蕉是十道美味果香味型菜之一。炸好的香蕉,，香蕉特有的香味有很強(qiáng)的存在感,，而且聞著會(huì)讓人覺得身心舒暢，非常好聞,，外殼酥脆可口,，里面是香甜軟糯的香蕉，吃的時(shí)候,，可以在擠入少許的番茄醬或者沙拉醬放在上面,，口感層次會(huì)更加豐富，是一道老少皆宜的小吃,。做炸香蕉很簡(jiǎn)單,，香蕉去皮切段蘸上一層雞蛋，再均勻的裹上面包糠,，放入油鍋中炸至金黃,，撈出瀝油后即可食用。 【 詳細(xì)>>】

拔絲菜是一種獨(dú)特的菜色,，蔬菜水果肉類都可以作為食材，拔絲蘋果是最受歡迎的一種,。做這道菜要先炸蘋果再熬糖漿,，洗凈的蘋果去皮切塊，蘸上淀粉下油鍋,，第一遍定型,，第二遍炸熟，接著白糖和水按照1:1的比例倒入鍋中熬制濃稠,，最后放入蘋果塊裹滿糖漿即可,。做好的拔絲蘋果，外形色澤金黃,，塊型光滑,，味酸甜，外脆內(nèi)軟,，口感外脆里嫩,，香甜可口糖絲不斷，拔絲蘋果作為熟食菜肴,，其味道獨(dú)特,，可助席間之樂。 【 詳細(xì)>>】

牛油果沙拉是一道清爽可口的菜品,，牛油果的加入為沙拉增添了牛油果的豐富口感和特殊香味,。要想這道菜好吃，食材很重要,，挑選牛油果時(shí),，要選擇軟硬合適，用手捏起來結(jié)實(shí)的,，稍稍有些軟的最合適,，牛油果沙拉很適合配咸餅干，很有飽腹感,。牛油果沙拉做法簡(jiǎn)單,，所有食材切成小塊或者撕開放進(jìn)碗里，撒上和胡椒粉和沙拉醬,，用筷子攪拌均勻,，調(diào)料均勻的沾裹上食材即可食用，無油煙,、無需廚藝,，只要?jiǎng)觿?dòng)手就能享受高顏值且健康的的美味。 【 詳細(xì)>>】

紅酒雪梨是由雪梨,、葡萄酒等材料制作而成的點(diǎn)心甜品，是一道經(jīng)典的果香味菜品,。紅酒雪梨既有雪梨的香甜又有紅酒的甘醇,，冰鎮(zhèn)過的紅酒雪梨酸酸甜甜的，濃郁的紅酒味道和水果的甘甜美妙的融為一體,，沁人心脾,。雪梨可以清火潤喉、消痰止咳,，做好的紅酒雪梨是一道潤喉養(yǎng)顏的美食,，特別適合在秋天食用。做紅酒雪梨選擇普通的紅酒就可以,，純度高的無糖紅酒泡出來的雪梨不僅不漂亮,，而且口感也會(huì)差一些，煮的時(shí)候等水開一分鐘左右即可關(guān)火,，這樣可以保證雪梨的脆爽度,。 【 詳細(xì)>>】

荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜,，有著濃郁的荔枝風(fēng)味,。荔枝上市的季節(jié)，也是吃荔枝蝦球的好時(shí)節(jié),，荔枝去核泡淡鹽水撈出備用,，蝦處理干凈加調(diào)料腌制，將腌好的蝦放入荔枝內(nèi),，油鍋爆香姜粒,，放入荔枝蝦球倒入高湯燜至蝦變色，加鹽,，淋入水淀粉即可出鍋,。粒粒飽滿的荔枝蝦球，輕輕掰開,，露出雪白的內(nèi)里,，蝦球口感Q彈細(xì)膩又有顆粒感，蝦肉的鮮甜在口腔四溢,，帶著清新荔枝香甜的味道,，非常誘人。不過ma igoo網(wǎng)小編提醒,，荔枝吃多了容易上火,，要適量食用。 【 詳細(xì)>>】

山楂酸酸甜甜,，搭配雞翅做菜，不僅好吃,，而且解膩開胃,，山楂雞翅是一道特色果香家常菜。山楂的天然酸味,，比醋更柔和,，用來燉雞翅，酸香中帶著輕柔果香,，風(fēng)味更加獨(dú)特,，雞翅掛滿了濃稠的醬汁，入口鮮美嫩滑,，還多了一絲果香,，回味十足，紅彤彤的山楂,、油亮濃郁的雞翅,，酸甜而不膩，特別的下飯,。山楂雞翅里的山楂具有消食開胃,、去解油膩的功效，酸甜口味的山楂雞翅老少皆宜,，不過孕婦禁食,，易促進(jìn)宮縮,，誘發(fā)流產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】

木瓜排骨湯是果香濃郁的家常菜之一,，以木瓜和排骨為主料制作而成。木瓜不僅營養(yǎng)豐富,，還有獨(dú)特的木瓜蛋白酶,，排骨則富含優(yōu)質(zhì)蛋白，木瓜蛋白酶對(duì)動(dòng)物蛋白進(jìn)行一定程度的水解,，不僅能夠保護(hù)人體蛋白,，還可以使排骨中的蛋白質(zhì)分子分解成易于被人體利用的小分子氨基酸，食用更營養(yǎng),，風(fēng)味更獨(dú)特,。而且木瓜燉排骨味道非常不錯(cuò)，鮮甜的木瓜搭配營養(yǎng)豐富的豬肋排,，味道清甜,，香氣四溢，湯甜肉美,，酥爛入味,。 【 詳細(xì)>>】