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蔓越莓餅干的做法 蔓越莓餅干怎么做

導語：蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果,，富含抗氧化的多酚類物質(zhì)，可以讓肌膚變得美麗健康,。下面小編就給大家分享蔓越莓餅干的家常做法，包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧！
蔓越莓餅干的做法：
【主料】低筋面粉115克,、蔓越莓干35克、雞蛋15毫升
【輔料】黃油75克,、細砂糖60克

步驟：

1.準備所有原料，黃油提前切片,，室溫中軟化10-20分鐘,，不要軟化過度,；

2.蔓越莓切碎，黃油搗碎,，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻；

3.倒入面粉攪拌均勻,，倒入蔓越莓攪拌均勻,，成為面團,；

4.把保鮮膜平鋪,，面團倒上面，掀起保鮮膜兩邊,，用手隔著保鮮膜把面團整形成寬和高各5厘米的長方體；

5.放冰箱冷凍1小時后取出,，揭開保鮮膜，切成約0.7厘米厚的片,，同時打開烤箱預(yù)熱170度；

6.均勻的擺在鋪了細致的烤盤內(nèi),，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可,。

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