【蒜蓉蒸海虹的做法】蒜蓉海虹的做法大全 蒜蓉海虹怎么做
導(dǎo)語：海虹,，學(xué)名貽貝，是我國重要經(jīng)濟貝類之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品,，肉味鮮美，具有很高的營養(yǎng)價值,，被人們稱為“海中雞蛋”,。蒜蓉和海鮮的搭配一向美味,，讓人回味無窮,。
蒜蓉蒸海虹的做法
【主料】海虹700克
【輔料】蒜適量,，油適量，鹽適量
步驟：
1.選擇新鮮的海虹,，去除海虹表面臟物,，刷洗干凈；
2.洗干凈的海虹放到冷水里煮,，煮到開口后放冷水里過涼,；
3.然后去掉一半貝殼，擺好盤,；
4.剝大蒜拍了剁成蒜末,，加少許油放入鍋內(nèi)稍微煸炒至金黃盛出；
5.蒜末加醬油,，然后均勻的鋪在海虹肉上,；
6.用熱油淋在鋪了蒜末的海虹上即可,。
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