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【清燉花蛤的做法】清燉花蛤怎么做好吃燉蛤蜊的做法大全

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導(dǎo)語(yǔ)：清燉花蛤是一道美味的家常菜,，新鮮可口,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，有益于身體健康。本次小編教會(huì)大家制作這道清燉花蛤,，包括清燉花蛤所需要的烹制時(shí)間,、食材及步驟，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

清燉花蛤的做法：

【主料】：蛤蜊400g

【輔料】：蔥適量，姜適量,，料酒1湯匙,，橄欖油少許，鹽適量

步驟：

1,、蛤蜊洗凈去沙后,，鍋中燒開(kāi)水，放入幾片姜片將蛤蜊燙熟,。

2,、蛤蜊熟后撈出，湯汁沉淀去除雜質(zhì)備用,。

3,、蔥切沫備用。

4,、另起一鍋,，再放入蛤蜊,，將瀝去雜質(zhì)的蛤蜊原湯放入，加入料酒,、橄欖油與鹽,。

5、加蓋煮幾分鐘后即可使用,。

小貼士：

蛤蜊燙熟后,，需要洗一下去除泥沙雜質(zhì)，不然會(huì)影響口感,。

圖庫(kù)關(guān)聯(lián)詞條

1 清燉花蛤

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