黨參北芪鴿子湯的做法：
【主料】鴿子300g
【輔料】油適量,、鹽適量,、黨參適量、北芪適量,、紅棗適量,、蜜棗適量、桂圓肉適量,、枸杞適量
步驟：
1.鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下,；
2.準(zhǔn)備藥材：黨參、北芪,、桂圓肉,、枸杞；
3.準(zhǔn)備紅棗和蜜棗,；
4.把步驟2中的藥材清洗干凈,；
5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中；
6.加入清洗干凈的藥材和紅棗,；
7.加入適量瘦肉絲,；
8.蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個(gè)小時(shí),；
9.關(guān)火加鹽調(diào)味即可。