咕嚕肉，又名古老肉,，是一道廣東的特色名菜,。以出骨的精肉加調味與淀粉拌和制成一只肉圓，入油鍋炸,，至酥脆,，粘上糖醋鹵汁，其味酸甜可口,。

椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名肴,，屬于粵菜系。經油泡后,，再用椒、鹽炒,，吃起來焦香咸辣,，肉軟嫩鮮美。

“東江鹽焗雞”是廣東的一款名菜,，制法獨特,，色澤微黃，皮脆肉嫩,，骨肉鮮香,，風味誘人，是宴會上常用的佳肴,。

咸魚茄子煲是屬于中國八大菜系中的粵菜系,，茄子吸收咸魚的香味，軟軟糯糯,，回味悠長,，是廣東人很受歡迎的一個菜式。

香芋扣肉此菜又稱“中秋疊肉”,，是珠三角地區(qū)名菜之一,。肉經炸后切成長方形塊狀,，和芋頭相間拼擺在海碗中，蒸透了再覆扣在大盤中上席,。

紅燒乳鴿,，是是廣東省傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜系,。經過鹵煮再油炸的乳鴿的是香到骨子里的,。

廣式羊肉煲可滋潤補氣，暖身驅寒,，是粵菜中少有的羊肉名菜,。

多寶魚肉質潔白，多產于廣東沿海一帶,，用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養(yǎng),。

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,。用瓦做成的“煲”,，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口,，齒間留香,，回味無窮。

干炒牛河色澤油潤亮澤,、牛肉滑嫩焦香,、河粉爽滑筋道、盤中干爽無汁,、入口鮮香味美,、配料多樣豐富。