蟲草花山藥老雞湯的做法：
【主料】蟲草花15g、山藥300g,、老雞半只
【輔料】鹽適量,、蜜棗2顆、眉豆100g

步驟：
1.眉豆泡發(fā),，鐵棍山藥洗凈削皮,；
2.山藥浸泡在清水中防止變色；
3.老雞半只斬成大塊,，蟲草花洗凈,；
4.湯鍋內(nèi)坐水，把雞肉放入焯去血污,，然后撈出備用,；
5.把泡發(fā)的眉豆放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水,；
6.放入清洗干凈的蟲草花,；
7.加入蜜棗，再把焯過水的雞肉放入鍋內(nèi),；
8.大火煲開5分鐘,，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時；
9.煲了2小時后,，此時加入山藥煲至成熟,；
10.煲好后，可以加入適量的食鹽調(diào)味即可,。