蟲草花口感脆嫩爽滑,具有獨(dú)特的香氣,,用來(lái)煲湯或清蒸成菜,,味道極其鮮美!不僅如此,,蟲草花具有滋肺補(bǔ)腎,、護(hù)肝養(yǎng)肝、滋陰養(yǎng)顏和提高免疫力等作用,。蟲草花和雞肉結(jié)合制成的蟲草花蒸雞可謂雙倍營(yíng)養(yǎng),、雙倍美味,那么下面就一起來(lái)看看蟲草花蒸雞的做法吧,!
做法
- STEP 01
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雞肉清洗干凈切塊,;生姜切絲;木耳清洗干凈,;香蔥切末
- STEP 02
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用姜絲,、淀粉、胡椒粉,、鹽,、料酒、生抽,、蠔油,、油腌制雞肉
- STEP 03
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然后加入蟲草花、木耳,,混合均勻,,鋪在盤子里
- STEP 04
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水開后放入鍋里,隔水蒸15分鐘
- STEP 05
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最后撒上蔥花即可食用