DYI巧克力的做法：
【主料】：可可粉20g 可可脂50g
【輔料】：淡奶油15g 糖粉15g

步驟：
1.將可可脂隔水加熱,，溫度50至60度左右
2.不斷攪拌可可脂使其溶化
3.可可脂溶化后加入糖粉繼續(xù)攪拌，直至糖粉溶化為止,，要多攪一會(huì)
4.待糖粉溶化后加入可可粉繼續(xù)攪拌
5.最后加入淡奶油,，這一步很重要，剛才融化的巧克力溶液在這個(gè)時(shí)候隨著攪拌不斷變得細(xì)膩
6.將攪拌好的巧克力倒入模具里,，可以根據(jù)自己的喜愛(ài)加些堅(jiān)果,。然后放在溫度較低的地方等待成型即可