一,、奶片的營養(yǎng)價值

奶片是一種內(nèi)蒙特色食品,，它的原料主要是鮮乳或乳粉。通過抽干水分擠壓而成,。奶片的主要營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物等,。其營養(yǎng)豐富,，具有攜帶方便，保質(zhì)期長且有別于牛奶的獨特風(fēng)味等優(yōu)點,。

二,、吃奶片的好處

奶片中富含蛋白質(zhì)，有利于人體的生長發(fā)育,，也能緩解人類的氣血不足與頭暈?zāi)垦?。富含碳水化合物，碳水化合物是?gòu)成機體的重要物質(zhì),，能儲存和提供熱量,，維持大腦的功能，調(diào)節(jié)脂肪代謝,。另外奶片中的鈣含量也很高,，人們食用它可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。

三,、奶片和牛奶哪個營養(yǎng)高

通常而言,，新鮮的牛奶當(dāng)中會含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種營養(yǎng)成分,，而且其中80%是水分,，能夠幫助人體平衡攝取營養(yǎng)。但是奶片是經(jīng)過加工之后的奶粉,，作為原材料在脫水的工藝之下再加入一些其他的添加劑加工完成,，這樣在經(jīng)過兩次工藝加工之后，會因為溫度過高或者是一些工序流程從而破壞掉里面的一些營養(yǎng)成分,。所以說奶片里面不僅營養(yǎng)成分會比較少,，而且還會添加有大量的食品添加劑，而這也是和鮮奶當(dāng)中的營養(yǎng)成分所無法比擬的,。

從營養(yǎng)吸收的角度而言,，鮮牛奶當(dāng)中所含有的營養(yǎng)成分，更加有助于讓人體所吸收,，但是牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過程當(dāng)中,，會使得一些鈣元素或者是其他的營養(yǎng)物質(zhì)出現(xiàn)了鈣化,，而且在經(jīng)過多道的生產(chǎn)工序之后，對人體的吸收率遠遠沒有牛奶的吸收率高,。更何況孩子還比較小,，消化系統(tǒng)也并沒有多完善，在吃奶片之后,，反而還會產(chǎn)生一定的傷害,，這并不利于孩子的健康發(fā)育。

四,、孩子吃奶片需要注意什么

1,、對于給孩子購買奶片的家長們，除了要特別注意奶片的選購,，比如奶片品牌,、成分、包裝,、口感等外,，還要注意不要讓孩子貪吃，每次1~2片即可,。

2,、專家指出，奶片作為新鮮牛奶的補充,，可適當(dāng)食用，但千萬不能過量,，因為奶片在消化過程中,，要融化在體內(nèi)的水分中，如果過量食用,，體內(nèi)的水分被吸收過多,，就會造成脫水現(xiàn)象，反而對健康不利,。

3,、奶片中含有較多的糖，如果經(jīng)常給孩子吃含有大量糖分的奶片,，可能導(dǎo)致孩子挑食,、偏食、營養(yǎng)不良,，或攝入過多能量導(dǎo)致孩子出現(xiàn)肥胖甚至引發(fā)其他疾病,。

4、奶片并不等于鮮奶,，以奶片取代鮮奶是不可取的,。