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草莓芝士蛋糕做法草莓芝士蛋糕配方

草莓含豐富維生素C,食用草莓有促進消化的作用,。草莓芝士蛋糕怎么做？本次小編教會大家制作這道草莓芝士蛋糕,，包括草莓芝士蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學習下吧！

用料

creamcheese 250g
動物性淡奶油 200ml
消化餅干 200g
牛奶 50ml
黃油 100g
白砂糖 50g
巧克力 1塊
草莓 5顆

做法

STEP 01: 把cream cheese 放在溫室自然融化（2小時）

STEP 02: 把消化餅干放在保鮮袋里面用搟面杖壓碎,，越碎越好,。（最好套兩層保鮮袋，一層容易破）

STEP 03: 把餅干碎均勻的放入模具里,，然后用勺子壓緊,，平整。（不壓緊的話最后切開時容易碎）放入冰箱15分鐘

STEP 04: 把cream cheese放入大碗里,，加入牛奶,，白砂糖，打發(fā)

STEP 05: 把淡奶油放入另一個碗里,，打發(fā)至6-7成,，即把打蛋機提起時，奶油不掉落,，呈小尖頭狀

STEP 06: 把模具從冰箱里拿出來,。淡奶油 cream cheese 混合體倒入模具里，輕輕的震幾下

STEP 07: 四小時后從冰箱拿出,，注意卸模具的時候小心點

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