薯塔的做法：

【用料】：土豆 3個(gè)；油 些許,；沙拉醬 些許,；番茄醬 1包；

步驟：

1,、準(zhǔn)備整顆的土豆,，把把土豆清理干凈，準(zhǔn)備一盆涼水

2,、然后把土豆給切成正方形的形狀,，兩側(cè)放上筷子。（這樣切土豆的時(shí)候不會(huì)切斷）再用刀側(cè)著切土豆塊,。（切記不要切斷,，放入筷子倆邊也是為了不要切斷。）再豎著切土豆塊,。

3,、把切好的土豆用竹簽給串起來(lái)，拉展開(kāi)后達(dá)到30公分長(zhǎng),，呈寶塔狀,。

4、把油放進(jìn)油鍋里,，把油燒熱,，薯塔放入鍋里進(jìn)行油炸。

5,、炸到兩面金黃即可,，撈出控油。最后在薯塔的上面撒入一些番茄醬即可（可更根據(jù)自己的口味加入其它的作料,，如：辣椒粉孜然,、香蔥、麻辣,、椒鹽,、香蒜等）。

* 小貼士

油要夠熱,，炸制過(guò)程中要不斷翻動(dòng),，小心油熱濺出來(lái)

竹簽插土豆時(shí)小心手別被戳到了