薯塔的做法：

【用料】：土豆 3個；油 些許,；沙拉醬 些許,；番茄醬 1包；

步驟：

1,、準備整顆的土豆,，把把土豆清理干凈，準備一盆涼水

2,、然后把土豆給切成正方形的形狀,，兩側(cè)放上筷子。（這樣切土豆的時候不會切斷）再用刀側(cè)著切土豆塊,。（切記不要切斷,，放入筷子倆邊也是為了不要切斷。）再豎著切土豆塊。

3,、把切好的土豆用竹簽給串起來,，拉展開后達到30公分長，呈寶塔狀,。

4,、把油放進油鍋里，把油燒熱,，薯塔放入鍋里進行油炸,。

5、炸到兩面金黃即可,，撈出控油,。最后在薯塔的上面撒入一些番茄醬即可（可更根據(jù)自己的口味加入其它的作料，如：辣椒粉孜然,、香蔥,、麻辣、椒鹽,、香蒜等）,。

* 小貼士

油要夠熱，炸制過程中要不斷翻動,，小心油熱濺出來

竹簽插土豆時小心手別被戳到了