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【星空棒棒糖的做法】自制星空棒棒糖 星空棒棒糖制作過程

導(dǎo)語:星空棒棒糖是一種來自于美國的創(chuàng)意糖果,,在互聯(lián)網(wǎng)上有人也叫它—太陽系棒棒糖,這是一種純手工制作的棒棒糖,在糖球的中間有美麗的星球圖案,,此圖案是采用可食用的糯米紙,,周圍裹上了優(yōu)質(zhì)純天然的糖漿,,保證純天然無公害,。本次小編就給大家?guī)硇强瞻舭籼堑淖龇?,趕緊一起來瞧瞧吧,!

星空棒棒糖的做法:

【用料】:珊瑚糖,、艾素糖 100克;糯米紙圖片 5片,;色素 一瓶,;紙棒 5根;包裝袋 5個(gè),;扎絲 5根,;

步驟:

1、第一步當(dāng)然是熬糖啦,。電磁爐熬糖最好,,溫度容易控制,。瓦數(shù)100W左右,,如果顯示的溫度120度左右。熬糖過程中一定要不停翻炒,。

2,、糖熬到透明狀就可以了,。

3、準(zhǔn)備好模具,。糖熬好后就可以灌入模具了,。

4、灌完一半之后等糖冷卻幾分鐘,,手背碰下還溫的時(shí)候就可以貼圖紙了,。

5、接著可以加熱之前鍋里剩下的糖,,重新加熱糖一般會(huì)沒有之前的透明,,所以可以加色素做不同顏色的背景,,或者重新熬一鍋?zhàn)鐾该鞅尘啊0竞锰蔷涂梢园褍砂肽>吆掀饋砉嗳肜病?/p>

6,、然后就是灌完插入紙棒啦,,糖阮、還軟的時(shí)候插棒子可能會(huì)松動(dòng),,可以倒下來用東西墊著,。過十幾分鐘手背碰下模具,不燙了基本就可以取出啦,。

7,、如果取出的時(shí)候還沒凝固好就不要?jiǎng)恿耍屘窃贈(zèng)鰰?huì),。

8,、取出來后用火槍燒一燒,使其表面更加光滑,。

9,、要立即包裝哦,不然糖會(huì)化,,晶瑩剔透哇,!

10、這么漂亮的星空棒棒糖都舍不得吃啦,!

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