香菇肉片的做法：

【用料】：新鮮香菇,，姜,，肉，青椒,，紅椒,，油，醬油,，生抽,，鹽，雞精,，蔥花

步驟：

1,、新鮮香菇洗凈去蒂后切片。

2,、姜切片,、肉切片。青紅椒切圈,。

3、鍋坐油,，下姜片爆香,，青紅椒炒出香味，入香菇片翻炒至漸漸有水份析出,，再加入肉片,，淋醬油、生抽同炒,。

4,、炒至肉片熟透，快手加鹽,、雞精,、蔥花，翻勻即可出鍋,。