港式龜苓膏的做法：

【用料】：龜苓膏粉 25克,；冷水 120克；開水 500克,；糖 100克,；

步驟：

1、首先取一個鍋,，將龜苓膏粉和冷水加在一起,。

2、攪拌到粉溶化,，完全沒有顆粒感,。

3、在另取一個盆子,，將100克糖加入,。

4、在將500克沸水加入糖里,，一定要是沸水啊,，將糖完全融化成糖水。

5,、將融化好的糖水倒入前面沖好的粉水中,，快速攪拌均勻。

6,、現在這個時候,，就要將這鍋東西放在火上，中小火加熱,，不要用大火啊,，大火會讓粉水出現不規(guī)則現象，還容易沾底,。

7,、用一把勺子邊加熱邊攪拌，要不停的攪拌啊,，防止沾底,，一直加熱到水成粘稠狀，并且有小泡泡冒出,，關火,。

8、迅速將加熱均勻的龜苓膏到入模具中，這一定要快啊,，因為龜苓膏是會馬上凝固的,，這樣會造成成品不規(guī)則，吃是一樣吃的,，就是稍微難看了點,。

9、冷卻固定成型的的龜苓膏可以隨意搭配水果和小芋圓,，牛奶一起食用,。

10、簡單的一道甜品就完成啦,！