食材：
土豆,、胡蘿卜、檸檬,、蒜,、小米辣,、單山沾水、鹽,、芝麻油,、花椒油、芫荽
做法：
1,、土豆去皮洗干凈,，胡蘿卜切絲，土豆切絲,；
2,、燒熱水，水沸下土豆絲,，煮2至3分鐘起鍋,；
3、下涼水浸泡以后控干水分,；
4,、小米辣，大蒜,，芫荽切碎,；
5、把土豆絲胡蘿卜絲裝進(jìn)大碗里,；
6,、加入大蒜小米辣芫荽，單山沾水,，芝麻油,，花椒油；
7,、一個(gè)半檸檬擠成汁拌入,，加一丟丟鹽拌勻；
8,、剩下半個(gè)檸檬做裝飾,，冰過(guò)更好吃，酸辣開(kāi)胃,。