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火龍果冰粉怎么做好吃火龍果冰粉的做法

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夏天天氣炎熱,，除了冰淇淋和冰鎮(zhèn)飲料,，最能解暑也解饞的當(dāng)屬冰粉了,，冰粉的做法簡單,，成本低廉,，可以搭配各種水果,、果干,、堅(jiān)果等，來一碗沁涼甘甜的冰粉,，解膩又止渴,，細(xì)膩爽滑超過癮。

用料

火龍果半個
涼粉 20g
冰糖 15g
純凈水 300ml

做法

STEP 01: 將火龍果去掉外皮,，用水果刀切成大小均勻的果肉顆粒;

STEP 02: 準(zhǔn)備一口干凈無油的小湯鍋,，先倒入準(zhǔn)備好的300ml純凈水，再依次放入冰糖和白涼粉;

STEP 03: 先將白涼粉用筷子攪拌至融化,，將調(diào)好的白涼粉液體用中小火慢慢煮開,；

STEP 04: 邊煮邊用勺子攪動，防止白涼粉黏膩粘鍋,；

STEP 05: 然后下入切好的火龍果果粒,，輕輕晃動湯鍋，讓白涼粉的湯汁將火龍果的果粒充分包裹起來,；

STEP 06: 煮到開鍋冒泡泡就可以關(guān)火了,；

STEP 07: 提前準(zhǔn)備一個干凈的玻璃碗，將煮好的火龍果涼粉趁熱倒入碗中,，輕輕晃動玻璃碗,，；

STEP 08: 降溫之后放冰箱冷藏一小時即可,；

STEP 09: 冷藏好后,，從冰箱取出，輕輕晃動玻璃碗,，切成方便食用的小方塊兒,。

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