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焦糖蘋果的簡單做法 焦糖蘋果怎么做

焦糖蘋果,，類似我們吃的糖葫蘆,，和糖葫蘆的制作方法非常相似哦,，蘋果的酸與焦糖的甜融合的超好,，是最簡單最美味的甜點,。具體焦糖蘋果怎么做,，一起來看看吧,。
用料
做法
STEP 01
清洗蘋果,，削皮去核,，把蘋果切成瓣狀（就是一瓣一瓣的）
STEP 02
大火熱鍋，放入砂糖,，等其逐漸融化,，用鏟子慢慢攪拌糖漿，以至于變成焦糖色,；
STEP 03
下蘋果,，讓其與糖漿充分混合，直到蘋果出汁,；
STEP 04
倒入葡萄酒,，開小火；
STEP 05
再過50秒，出鍋,。
小貼士

1,、最好選用脆脆的蘋果，這樣出來的蘋果口感很完整,。

2,、最好用白葡萄酒，不行用料理清酒也行,。

3,、最好選用平底鍋，這樣受熱面積大一些,，易操作,。

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