蘋果是一種很好的水果,,具有清熱解毒,、收斂止瀉的作用,,但是天天吃蘋果也會覺得口感太單一,不妨學(xué)一下新的做法,,就比如炸蘋果,。炸蘋果不僅口感好,而且更好的保留了蘋果的營養(yǎng),,家里的小孩子也很喜歡吃,,那炸蘋果怎么做?炸蘋果的做法很簡單,,只需要準(zhǔn)備蘋果就好了,,如果想嘗試這個新的吃法的話,可以一起來學(xué)習(xí)一下,。
做法
- STEP 01
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蘋果削皮去核,,切塊。切好的蘋果圈放入鹽水中侵泡而二十分鐘,。
- STEP 02
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將面粉和雞蛋調(diào)成面糊,。
- STEP 03
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將泡好的蘋果圈取出吸干水分裹上面糊和面包糠。
- STEP 04
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鍋中倒油燒至八成熱放入裹好的蘋果圈,兩面炸至金黃即可,。
- STEP 05
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成品裝盤,,吃的時候澆上蜂蜜口感更好。
小貼士
1,、切好的蘋果放入鹽水中侵泡后不易變色,,口感更甜。
2,、一定要中火,,小火炸出的含油太多,大火炸出的易焦而且蘋果不軟,。