青椒炒五花肉是一道美味的家常菜，以五花肉,、青椒為主食材,，用大火翻炒而成。青椒其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,，富含維生素C，具有溫中散寒,，開(kāi)胃消食的功效,。那么你做過(guò)青椒炒五花肉嗎？下面這篇文章給大家?guī)?lái)五花肉炒青椒的做法,，好吃且做法簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！
做法
- STEP 01
-
五花肉切片,，青椒亂刀,。姜蒜切末。若有紅椒也可以亂刀準(zhǔn)備好,。
- STEP 02
-
熱油,，下姜蒜炒香，加肉,，中小火多翻炒一下讓肉出油,。
- STEP 03
-
加小半勺豆瓣繼續(xù)上色翻炒。
- STEP 04
-
肉靠鍋邊,，倒入青椒,。可以放點(diǎn)鹽,，但因?yàn)槎拱赆u偏咸就沒(méi)有放鹽,。稍作翻炒后，連肉一起翻炒,，至適度出鍋,。
- STEP 05
-
出鍋裝盤(pán)。
金龍魚(yú)
福臨門(mén)
燕之坊
陳克明
嘉華
同仁堂
胡慶余堂
東阿阿膠
功德林
正大
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康
